Коньяк Valdespino

Valdespino — известный испанский бренд, который специализируется на производстве высококачественного Brandy de Jerez — хересного бренди. История дома началась в 1264 году, когда Дон Альфонсо Вальдеспино был награжден земельными наделами в городе Хересе-де-ла-Фронтера за свои заслуги в успешной битве с маврами. Он начал возделывать виноградники и производить вино, впоследствии передав знания потомкам.

В 1883 году семья Вальдеспино стала поставщиком хереса для Королевского дома Испании, а в 1932 году — для Королевского дома Швеции. В 1910 году компания зарегистрировала торговую марку Sacristia, относящуюся к области в их подвалах, где хранятся лучшие бочки с хересом. Это единственный дом, у которого есть законное право использовать этот термин. На протяжении веков Valdespino создает уникальные напитки, которые высоко ценятся знатоками и любителями алкоголя.

Особенности изготовления бренди Valdespino

Особенность бренди этого дома заключается в использовании традиционных методов производства и длительной выдержке. В качестве сырья отбираются лучшие ягоды сортов «паломино» и «педро хименес», выращенные в регионе Хересе.

Виноград подвергается ферментации и дистилляции в медных перегонных кубах. Полученный спирт затем выдерживается в дубовых бочках по системе «Солера»:

• бочки со спиртами располагаются ярусами, от самых молодых наверху до самых зрелых внизу, и соединены между собой;
• в верхний ярус заливается свежий дистиллят, а из нижнего отбирается небольшая часть для розлива в бутылки.

Этот процесс может длиться от 5 до 50 лет, в зависимости от конкретной серии бренди.

Наиболее популярной линейкой дома считается Valdespino Brandy de Jerez Solera Gran Reserva — выдержанный хересный бренди, поставляемый в бутылке объемом 700 мл, упакованной в тубус или подарочную коробку.

Советы по выбору бренди Valdespino

Среди ассортимента бренди Valdespino выделяют четыре наиболее популярных предложения:

1. 5, 38%, 0,7 л. Янтарный напиток, обладающий мягким, сбалансированным вкусом с нотками дуба и длительным послевкусием. Аромат раскрывается оттенками ванили, изюма и специй. Бренди выдерживается в дубовых бочках не менее 5 лет по системе «Солера».
2. 10 Gran Reserva, 40%, 0,7 л. Элегантный бренди насыщенного янтарного цвета. Букет сочетает тона сухофруктов, пряностей и благородной древесины. Вкус округлый, обволакивающий, с нюансами изюма, ванили и дуба. Созревание составляет не менее 10 лет.
3. 7 Reserva, в тубусе, 38%, 0,7 л. Выдержанный хересный бренди отличается интенсивным ароматом и богатым, мягким, согревающим вкусом. В букете преобладают ноты изюма, ванили, карамели и дуба. Бренди созревает в дубовых бочках минимум 7 лет.
4. Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, 42,5%, 0,7 л в тубусе. Роскошный бренди глубокого янтарного цвета. Многогранный аромат изобилует тонами сухофруктов, пряностей, ванили и дуба. Вкус полный, бархатистый, с нотками изюма, специй и благородной древесины. Напиток выдерживается более 15 лет по системе «Солера Гран Резерва».

Каждый из этих вариантов бренди «Вальдеспино» считается воплощением многовековых традиций и мастерства виноделов. Независимо от выбора, можно быть уверенным в высоком качестве и незабываемом вкусовом опыте.

Почему выгодно купить бренди Valdespino в маркете алкогольных штук MAUDAU

MAUDAU — специализированный интернет-магазин, где можно купить продукцию Valdespino по выгодной цене. На сайте представлен ассортимент как классических, так и эксклюзивных позиций, способных удовлетворить вкус самого взыскательного ценителя. Доставка производится по всей Украине.