Бренди и коньяк ординарный

Ординарный коньяк — крепкий алкогольный напиток, изготовленный из спиртов, выдержанных в дубовых бочках около 3 лет. Он характеризуется мягким вкусом с нотками ванили, древесины и фруктов.

Ординарным коньяк называют потому, что он считается самым простым и доступным среди всех разновидностей этого напитка. В отличие от марочных купажей, которые выдерживаются дольше и обладают более сложным ансамблем тонов и оттенков, в молодом алкоголе больше прослеживаются фруктовые и цветочные вкусы с легким ароматом из ванильно-дубовых нот.

Особенности изготовления ординарного коньяка

Технология производства ординарного коньяка начинается со сбора винограда определенных сортов. Выбор зависит от традиций страны, в которой изготавливают напиток:

• во Франции основными считаются «уни блан», «фоль бланш» и «коломбар»;
• в Армении используют «воскеат», «гарандмак», «чилар»;
• в Грузии популярны «ркацители», «мцване» и «чинури»;
• в Молдове и Украине применяют «ркацители», «алиготе», «рислинг».

Собранный урожай обрабатывают в несколько этапов:

1. Прессование сырья, которое затем подвергается ферментации для получения вина крепостью 8-10 %.
2. Двойная дистилляция в медных перегонных кубах, в результате чего образуется 70%-й спирт.
3. Выдержка коньячного дистиллята в дубовых бочках в течение 3 лет, в процессе чего напиток приобретает характерный цвет, аромат и вкус.
4. Купажирование — смешивание спиртов разных возрастов для получения однородного букета.
5. Розлив готового коньяка в бутылки и выдержка перед реализацией.

Результатом тщательного подхода становится приятный на вкус алкоголь, позволяющий насладиться нежными цветочно-фруктовыми тонами.

Советы по выбору коньяка ординарного

При выборе ординарного коньяка стоит учитывать:

• крепость — обычно составляет 40%, но может варьироваться от 37,5% до 42 %.
• объем бутылки — традиционно коньяк разливают в емкости 0,5 л, 0,7 л и 1 л.

Если планируется употреблять спиртное в чистом виде, лучше выбрать напиток с содержанием спирта 40–42%. Такой алкоголь обладает более мягким и сбалансированным вкусом, он хорошо подходит для неспешного употребления в качестве дижестива после трапезы или для медитативного наслаждения в уютной обстановке.

Для приготовления коктейлей оптимальным выбором будет напиток крепостью 37,5–40%. У него менее выраженный вкус и аромат, что позволяет гармонично сочетаться с другими ингредиентами коктейля, не перебивая их.

Если спиртное приобретается в качестве подарка или для особого случая, стоит обратить внимание на его оформление. Многие производители предлагают ординарные коньяки в подарочных упаковках с бокалами или другими аксессуарами. Такой напиток станет стильным дополнением к столу или интерьеру.

На рынке представлено множество разновидностей от разных производителей. Вот несколько популярных предложений:

1. Aznauri Black Barrel 5 лет, 0,5 л, 40% — обладает насыщенным янтарным цветом, аромат с нотками ванили и сухофруктов, мягким вкусом со сплетением дуба и специй.
2. Artak 3 года, 40%, 0,5 л — бренди со светло-золотистым оттенком, ароматом с тонами меда и цветов, гармоничным вкусом с ванильными и фруктовыми нюансами.
3. Прикарпатский Кальвадос сливовый, 40%, 0,5 л — напиток темно-янтарного цвета, с ярким букетом из слив и яблок, мягким вкусом с фруктовыми и древесными нотками.
4. Bolgrad 1821, 3 звезды, 40%, 0,5 л — обладает золотистым тоном, в аромате переплетены оттенки ванили, цветов и пряностей, вкус округлый, с тонами сухофруктов и дуба.

Ординарный коньяк — хороший выбор для тех, кто хочет познакомиться с миром элитного алкоголя и попробовать качественный напиток по выгодной цене.

Почему выгодно купить ординарный коньяк в маркете алкогольных штук MAUDAU

Покупка ординарного бренди и коньяка в интернет-магазине MAUDAU — выгодное решение по ряду причин:

• оформление занимает всего несколько минут;
• на некоторые позиции действует оптовая цена при заказе от 3-х штук.
• доступны разные способы оплаты.

Отправка осуществляется курьером, в точки выдачи «Сільпо», почтой по всей Украине, при этом некоторые позиции доставляются бесплатно.