Чай зеленый

Зеленый чай — один из самых популярных напитков в мире. Это неферментированная заварка, которая сохраняет нежный цвет и вкусовые свойства листьев.

Его история начинается более 5000 лет назад в Древнем Китае. По легенде, чай открыл император Шэн Нун, когда листья случайно упали в кипяток. С тех пор напиток стал одним из самых популярных Поднебесной. В Японию его завезли буддийские монахи в 13 веке, после чего чайная церемония стала неотъемлемой частью национальной культуры.

Напиток обладает свежим, травянистым вкусом и ароматом. Он содержит большое количество полезных для здоровья веществ — антиоксидантов, витаминов, минералов.

Регулярное употребление зеленого чая:

• укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость инфекциям;
• снижает риск развития онкологических заболеваний;
• улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление;
• способствует похудению за счет ускорения метаболизма;
• улучшает состояние кожи, замедляет процессы старения.

Кроме того, зеленый чай обладает успокаивающим эффектом, повышает работоспособность и концентрацию внимания.

Особенности изготовления зеленого чая

80% всего производимого в мире чая — черный. Однако зеленый не сдает позиции. Его выращивают в Китае, Японии, Индии, Шри-Ланке, странах Юго-Восточной Азии.

Производство заварки начинается с ручного сбора листьев с кустов, который происходит до распускания почек — в этот момент растения содержат больше всего питательных веществ. Лучшее время — раннее утро, когда влажность воздуха высокая, а температура низкая.

После этого лист сразу фиксируют — подвергают термической обработке. Это останавливает процессы окисления и сохраняет зеленый цвет. Затем следует сушка при высоких температурах. Такая технология называется японской и позволяет максимально сохранить полезные вещества.

Далее следует прессование, ферментация и финальная сушка для устранения лишней влаги. Завершается процесс упаковкой в герметичную тару, препятствующую окислению листьев. Современные технологии позволяют сохранить все его целебные свойства и предложить покупателям продукт высочайшего качества.

Советы по выбору зеленого чая

Хороший чай должен обладать однородным ярко-зеленым цветом листьев без примесей. Крупные листки с закругленными краями свидетельствуют о высоком качестве сырья.

Аромат зеленого чая свежий, травянистый. Он может содержать ноты ореха, цветов или фруктов. Напиток не должен обладать затхлым запахом.

На вкус настой мягкий, слегка терпкий. Горечь обычно приятная, не резкая. Послевкусие свежее, чистое. Качественные сорта чая продаются в герметичной вакуумной упаковке. На ней должна быть информация о производителе, весе, сроке годности, условиях хранения.

В магазинах можно приобрести множество сортов зеленого чая. Среди них стоит выделить:

1. Basilur Марокканская мята — обладает освежающим ароматом и цитрусовыми нотами.
2. Azercay крупнолистовой — насыщенный напиток. Листья большого размера, вкус яркий, с легкой терпкостью. Хороший азербайджанский зеленый чай.
3. Ahmad tea Китайский листовой — традиционный настой из Поднебесной с нежным ароматом и гармоничным вкусом.
4. Foundation Сенча Шу Сян Люй — выращен в провинции Фуцзянь по древней японской технологии, обладает изысканным вкусом.

Также популярен у покупателей плиточный зеленый чай в удобной для хранения и транспортировки форме. Есть органические продукты с добавками, выращенные на экологически чистых плантациях. Выбор действительно огромный.

Почему выгодно купить зеленый чай в маркете нужных штук MAUDAU

В интернет-магазине MAUDAU можно купить зеленый чай как классических сортов, так и экзотические разновидности со всего мира по выгодной цене.

Преимущества заказа онлайн на сайте:

1. Только оригинальный, сертифицированный товар. Магазин работает напрямую с импортерами и производителями.
2. Доставка курьером или в отделения Новой Почты, Укрпочты.
3. Профессиональные консультанты помогают подобрать оптимальный товар и отвечают на все вопросы.

На сайте доступны различные варианты оплаты — наличными при получении, картой онлайн, Apple Pay, Google Pay.