Джин Martin Millers

Джин Martin Millers — линейка крафтового спиртного, известного исключительным качеством и особым процессом изготовления. Его перегоняют в Англии, а затем смешивают с кристально чистой исландской родниковой водой для достижения мягкого и свежего вкуса. Помимо традиционных компонентов, таких как ягоды можжевельника и цитрусовая кожура, в состав напитка также входят:

• кора кассии;
• корица;
• кориандр;
• мускатный орех;
• корни флорентийского ириса, лакрицы и дягиля.

Джин Martin Millers: как возник напиток

История компании стартовала в 1998 году. Весенним днем бизнесмен Мартин Миллер встретился на ланч с друзьями в одном из заведений Ноттинг-Хилла в Лондоне. Предпринимателя разочаровал рецепт «Джин-тоника», которому следовал бармен, готовя ему микс. Вкус показался Мартину Миллеру слишком плоским, а аромат — скудным. Это побудило бизнесмена бросить вызов двум друзьям, предложив создать совершенно новую версию крепкого спиртного напитка, при этом сохранив доступную цену.

Поскольку один из присутствующих на ланче владел центром, финансирующим стартапы, завод по производству джина открыли уже в следующем году. За подбор основных ингредиентов, поиск поставщиков и выбор методов перегонки отвечал непосредственно Мартин Миллер.

Как изготавливают джин Martin Millers

Производство осуществляют в двух странах. Спирты готовят на старинном заводе в Лэнгли (Великобритания). Затем их переправляют в Исландию, а точнее — в городок Боргарнес, расположенный в 75 километрах от Рейкьявика. Здесь добывают родниковую воду — самую важную составляющую крепкого напитка, которую используют в ходе перегонки и разбавления. Она возникла вследствие снегопада примерно 800 лет назад, а потом превратилась в лед после попадания в кальдеру — котловину, возникшую после провала вершины вулкана. Сейчас самый глубокий и старый лед постепенно тает, проходя естественную очистку от минералов и тяжелых металлов благодаря толстому слою вулканических пород.

Что касается особенностей изготовления спиртного Martin Millers, то после многочисленных экспериментов отец бренда обнаружил, что отдельная дистилляция приводит к лучшему результату. Поэтому на заводе до сих пор поначалу перегоняют спирт с добавлением можжевельника и других ботанических компонентов, а только потом внедряют цедру апельсина и лимона. Купаж также содержит освежающий огуречный настой.

«Мартин Миллерс» позиционируют как джин, сохраняющий баланс между горьковато-пьянящими нотками можжевельника и кисловатыми цитрусовыми аккордами. Каждый цикл перегонки проходит в старинных медных горшках, созданных в 1904 году Джоном Дором в Бирмингеме.

Стандартная крепость продукции составляет 40%. Некоторые напитки разбавляют до 45,2%.

«Мартин Миллерс»: как выбрать джин по виду и крепости

В центре портфолио производителя — линейка Original. Это мягкий джин с нотками лимона, хвои и кассии, произведенный по стандартному рецепту, но с применением отдельных циклов перегонки, что приводит к чистому и выразительному послевкусию.

Второй классический напиток — Westbourne. Джин создан по просьбе барменов как основа для классических коктейлей. Крепость повышена до 45,3%. Изюминка — сложный и сухой аутентичный вкус с нюансами корицы и перца.

Martin Millers Summerful — напиток, заслуживающий особого внимания. Основу составляют пикантные и цитрусовые спирты. Джин Summerful проходит дополнительный этап перегонки, во время которого внедряют букет растительных добавок, характерных для весенне-летнего периода в Англии и Исландии:

• тимьян — привносит цветочный шлейф;
• мяту — придает свежесть;
• розмарин — подчеркивает хвойный аромат ягод можжевельника.

По такому же принципу готовят версию Winterful, вдохновленную локальными рецептами глинтвейна. Зимний джин окутывает согревающими аккордами корицы, цедры мандарина и кардамона.

Цены на Martin Millers

Флагманский напиток можно купить по 1000 грн за бутылку объемом 0,7 л. Дороже всего стоит джин Westbourne. Версии Summerful и Winterful доступны в миниатюрах по цене 175 грн. Количества напитка хватит для ароматизации нескольких коктейлей.

«Мартин Миллерс»: с чем пить премиальный джин

Дистиллят советуют подавать слегка охлажденным — при +4–10 °C. Он прекрасно дополнит любой микс, особенно при сочетании с тоником. В качестве дополнения выбирайте легкие закуски: копченый лосось, оливки, мягкий сыр.

Почему выгодно купить джин Martin Millers в интернет-магазине MAUDAU

Команда MAUDAU гарантирует оригинальное происхождение каждого товара, представленного в категории. Заказ можно оформить за 5–7 минут с доставкой по всей Украине благодаря сотрудничеству с логистическими компаниями. Для экономии — отслеживайте спецпредлжения от MAUDAU.