Кофе Davidoff

Компания Davidoff была основана в 1912 году швейцарским предпринимателем Зино Давидоффом. Изначально она специализировалась на производстве сигар, но со временем расширила ассортимент, включив в него и кофе.

После смерти Зино Давидоффа в 1994 году бизнес приобрела компания Tchibo. С тех пор кофе Davidoff позиционируется как премиальный продукт, изготавливаемый из отборных сортов арабики и робусты, выращенной в экологически чистых горных районах Центральной и Южной Америки.

Особенности изготовления

Процесс производства кофе Davidoff включает несколько важных этапов. Начинается все с тщательного отбора лучших сортов, выращенных на высоте 1000-2000 метров над уровнем моря в таких странах как Бразилия, Колумбия, Коста-Рика, Гватемала. Благодаря прохладному горному климату ягоды получаются ароматными и насыщенными.

Для сбора урожая применяется метод «handpicking» — каждая ягода срывается вручную опытными рабочими. Это позволяет отбирать только спелые плоды и исключать незрелые, недозрелые и испорченные. Такой ручной труд гарантирует максимально высокое качество сырья.

После сборки ягоды проходят несколько этапов обработки: мойку, очистку от лишней мякоти, сушку, шелушение и сортировку по размеру. На этом этапе удаляются дефектные бобы, обеспечивая идеальную однородность партии.

Далее отсортированное сырье отправляется на обжарку. Процесс ведется партиями небольшого объема, что позволяет мастеру вручную контролировать цвет и степень. Температура составляет около 200˚C, продолжительность — 8–12 минут.

Затем зерна охлаждаются и измельчаются в кофемолках, которые минимизируют трение и перегрев, сохраняя ароматические масла внутри частиц. Помол подбирается индивидуально под каждый вид кофе. На заключительном этапе продукт фасуется.

Такая скрупулезная обработка на всех стадиях позволяет получить продукт высочайшего качества, которым гордится компания.

Советы по выбору

Ассортимент кофе «Давидофф» включает десятки наименований на любой вкус. Среди хитов продаж этой марки выделяются:

1. Молотый Davidoff Cafe Fine Aroma, 250 г — классический вариант для espresso со светлой степенью обжарки. Обладает насыщенным, слегка терпким вкусом с нотками шоколада и орехов и небольшой кислинкой.
2. Растворимый Davidoff Cafe Fine Aroma, 100 г — нежный сублимированный кофе с мягким сливочным послевкусием. Признанный хит для капучино и латте. Поставляется в стеклянной банке.
3. Растворимый Davidoff Cafe Rich Aroma, 100 г — бодрящий напиток со светлой обжаркой. Обладает яркими нотами ореха, тонизирующим вкусом. Идеален для старта утра.

Чтобы выбрать оптимальный вариант из обширной линейки, рекомендуется обращать внимание на такие критерии:

1. Сорт и происхождение. Наиболее известные односортные кофе Davidoff: 100% Арабика из Колумбии, Бразилии, Коста-Рики, Гватемалы. Также популярны купажи с добавлением робусты в разных соотношениях.
2. Формат кофе. Цельные зерна — для кофемашин с кофемолкой. Молотый — для эспрессо-машины или турки. Растворимый — для быстрого приготовления любым способом.

В ассортименте Davidoff найдется кофе на любой вкус, для любых сценариев заваривания. Рекомендуется попробовать разные составы, чтобы найти сочетание по душе и наслаждаться роскошным напитком.

Почему выгодно купить кофе Davidoff в маркете повседневных штук MAUDAU

MAUDAU — интернет-магазин, где представлены товары по выгодным ценам. Маркет гарантирует подлинность всех позиций. Регулярно сайт проводит распродажи, что позволяет купить кофе Davidoff со скидкой. Дополнительное преимущество MAUDAU — бесплатная доставка на отдельные категории товаров. Маркет отправляет заказы курьером, в отделения почты или на точки самовывоза.