Кава Davidoff

Компанію Davidoff заснував 1912 року швейцарський підприємець Зіно Давідофф. Спочатку вона спеціалізувалася на виробництві сигар, але з часом розширила асортимент, включивши до нього і каву.

Після смерті Зіно Давідоффа 1994 року бізнес придбала компанія Tchibo. Відтоді кава Davidoff позиціонується як преміальний продукт, що виготовляється з добірних сортів арабіки та робусти, вирощеної в екологічно чистих гірських районах Центральної та Південної Америки.

Особливості виготовлення

Процес виробництва кави Davidoff включає кілька важливих етапів. Починається все з ретельного відбору найкращих сортів, вирощених на висоті 1000–2000 метрів над рівнем моря в таких країнах, як Бразилія, Колумбія, Коста-Ріка, Гватемала. Завдяки прохолодному гірському клімату ягоди виходять ароматними і насиченими.

Для збору врожаю застосовується метод «handpicking» — кожна ягода зривається вручну досвідченими робітниками. Це дає змогу відбирати тільки стиглі плоди і виключати незрілі, недостиглі та зіпсовані. Така ручна праця гарантує максимально високу якість сировини.

Після збирання ягоди проходять кілька етапів оброблення: миття, очищення від зайвої м'якоті, сушіння, лущення та сортування за розміром. На цьому етапі видаляються дефектні боби, забезпечуючи ідеальну однорідність партії.

Далі відсортовану сировину відправляють на обсмажування. Процес ведеться партіями невеликого обсягу, що дає змогу майстру вручну контролювати колір і ступінь. Температура становить близько 200˚C, тривалість — 8–12 хвилин.

Потім зерна охолоджуються і подрібнюються в кавомолках, які мінімізують тертя і перегрівання, зберігаючи ароматичні олії всередині частинок. Помел підбирається індивідуально під кожен вид кави. На заключному етапі продукт фасується.

Таке скрупульозне оброблення на всіх стадіях дає змогу отримати продукт найвищої якості, яким пишається компанія.

Поради щодо вибору

Асортимент кави «Давідофф» включає десятки найменувань на будь-який смак. Серед хітів продажів цієї марки виділяються:

1. Мелена Davidoff Cafe Fine Aroma, 250 г — класичний варіант для espresso зі світлим ступенем обсмаження. Має насичений, злегка терпкий смак з нотками шоколаду і горіхів і невеликою кислинкою.
2. Розчинна Davidoff Cafe Fine Aroma, 100 г — ніжна сублімована кава з м'яким вершковим присмаком. Визнаний хіт для капучино і лате. Поставляється в скляній банці.
3. Розчинна Davidoff Cafe Rich Aroma, 100 г — підбадьорливий напій зі світлим обсмаженням. Має яскраві ноти горіха, тонізуючий смак. Ідеальний для старту ранку.

Щоб вибрати оптимальний варіант із великої лінійки, рекомендується звертати увагу на такі критерії:

1. Сорт і походження. Найбільш відомі односортні кави Davidoff: 100% Арабіка з Колумбії, Бразилії, Коста-Ріки, Гватемали. Також популярні купажі з додаванням робусти в різних співвідношеннях.
2. Формат кави. Цілісні зерна — для кавоварок із кавомолкою. Мелена — для еспресо-машини або турки. Розчинна — для швидкого приготування будь-яким способом.

В асортименті Davidoff знайдеться кава на будь-який смак, для будь-яких сценаріїв заварювання. Рекомендується спробувати різні склади, щоб знайти поєднання до душі та насолоджуватися розкішним напоєм.

Чому вигідно купити каву Davidoff у маркеті важливих штук MAUDAU

MAUDAU — інтернет-магазин, де представлені товари за вигідними цінами. Маркет гарантує справжність усіх позицій. Регулярно сайт проводить розпродажі, що дозволяє купити каву Davidoff зі знижкою. Додаткова перевага MAUDAU — безкоштовна доставка на окремі категорії товарів. Маркет відправляє замовлення кур'єром, у відділення пошти або на точки самовивозу.