Кофе Kimbo

Кофе Kimbo — итальянский бренд класса премиум с более чем 50-летней историей. Компания была основана в 1963 году в Неаполе как семейный бизнес братьев Рубино. Они начали с небольшой жаровни и продавали кофе местным жителям. Вскоре фирма стала популярной во всем регионе.

В 1971 году братья зарегистрировали торговую марку Kimbo. Название происходит от диминутива имени одного из основателей — Кима Рубино. В те годы компания активно росла и завоевывала итальянский рынок, становясь все более узнаваемым брендом.

К концу XX века Kimbo уже была крупным игроком в своей нише. Компания наладила экспорт кофе в десятки стран Европы, Азии и Америки. Это по-настоящему глобальный бренд, но при этом фирма сохраняет семейные традиции — ей по-прежнему владеют и управляют потомки братьев Рубино.

Особенности изготовления кофе Kimbo

Компания Kimbo сама контролирует все этапы производства кофе — от выращивания зерен до обжарки и упаковки готовой продукции. Это позволяет строго отслеживать качество на каждом шаге.

Для изготовления закупаются только высокогорные сорта арабики из Бразилии, Гватемалы, Коста-Рики, Колумбии и Эфиопии. Сбор урожая происходит вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости.

После этого бобы проходят несколько этапов обработки:

1. Мойка в проточной воде для удаления плодовой мякоти.
2. Сушка на солнце или с использованием тепловых установок.
3. Обжарка согласно особой технологии.

Роастинг кофейных зерен происходит по неаполитанской традиции. Этот метод признан одним из лучших и широко используется по всему миру. Зерна тщательно сортируют по размеру и оттенку, а затем подвергают термической обработке в жаровнях.

Мастера компании подбирают идеальный температурный режим и время для каждого сорта. Такая обработка позволяет наиболее полно раскрыть вкусовые нюансы кофейных зерен при последующем приготовлении напитка.

Советы по выбору кофе Kimbo

Стоит отметить несколько популярных разновидностей кофе «Кимбо»:

1. Молотый Kimbo Aroma Classico — хит продаж No1 в Италии. Состав: смесь арабики с небольшим процентом робусты. Сбалансированный вкус с нотами меда и сухофруктов. Подходит для эспрессо и молочных напитков. Форматы: 250 г, 500 г и 1 кг.
2. Зерновой Kimbo Intenso — купаж средней обжарки. Концентрированный, с легкими шоколадно-ореховыми тонами. Популярные фасовки: 500 г и 1 кг.
3. Эксклюзивный молотый Kimbo Kose Rosso Armonios — робуста сбалансированного обжаривания. Отличается неповторимым элегантным вкусом с легкими фруктовыми нотками. В упаковках по 250 г и 500 г.
4. Молотый Kimbo Espresso Napoletano — авторская смесь для классического неаполитанского эспрессо. Состав: арабика и робуста. Средняя обжарка, идеальный помол. Приятный вкус с шоколадно-ореховым послевкусием. Форматы: 250 г и 500 г.

Разнообразие вкусов и ароматов у кофе Kimbo впечатляет. Каждый найдет свой идеальный состав для ежедневного наслаждения превосходным напитком, сделанным по классическим итальянским канонам.

Почему выгодно купить кофе Kimbo в маркете MAUDAU

Интернет-магазин важных штук MAUDAU предлагает купить кофе «Кимбо» по оптимальной цене.

Среди преимуществ заказа онлайн:

• разные способы оплаты — наличными при получении, банковской картой, Google Pay, Apple Pay;
• быстрая отправка товара по Украине — кофе доставляется Новой Почтой, Укрпочтой, курьерскими службами.

Регулярные акции и распродажи популярных позиций позволяют наслаждаться любимым сортом кофе Kimbo с экономией.