Укр
Рус
Кофе в зернах
я є прихильником Старбакс та їх філософії. Даний вид кави це світле обсмаження, сама легка та повітряна, але це не означає що це просто зафарбована вода і все. Ні. Вона гарно підіймає тиск, хоча тримає не так довго як середнє чи моє улюблене темне обсмаження. Дуже приємний аромат з пачки, котрий тримається кілька тижнів, не так як в лавазза чи даллмайр за 5-7 днів не зрозуміло що пʼєшь чи хто підмінив сою каву по тихому... Заварюється легко, треба робити помел середній, але я роблю дрібний, хоча в такому випадку було б під еспрессо і вона стаєміцніша і не такою лайтова. Тут є де експерементувати. Не прихильник блонд кави, але смачна. Купую не вперше гарне пакування, стиль бренд історія філософі, сучасна історія, вихід бізнеса з росії. Це створює шарм і приязнь, але ні не це змушує мене впершу чергу купувати каву цю, а сама її смак та якість. Раніше в продажу було по 200 грамів, на зара тілько 450 і вона вигідніше. Зерна без дефектів. Є гарний газовий клапан на пачці. Рекомендую
Достоинства: смачна, легка, ароматна та стійка
Недостатки: ціна
Показать больше
Нещодавно я замовив каву Starbucks через інтернет-магазин Maudau і хотів би поділитися своїм досвідом. Процес замовлення був швидким і зручним. Інтерфейс сайту інтуїтивно зрозумілий, що дозволило легко знайти потрібний продукт і оформити замовлення. Доставка була виконана вчасно, а товар прибув у бездоганному стані. Упаковка кави Starbucks зберігає свіжість зерен, що є критично важливим для збереження аромату та смаку. Кава має насичений і багатогранний смак, з нотками шоколаду та горіхів, що робить її ідеальною для будь-якого часу дня. Щодо роботи магазину, хотілося б відзначити оперативність обробки замовлення та високу якість обслуговування клієнтів. Усі етапи – від вибору товару до доставки – пройшли бездоганно, що свідчить про високий рівень організації та професіоналізм команди Maudau. Таким чином, мій досвід замовлення кави через Maudau був надзвичайно позитивним. Рекомендую цей магазин для тих, хто цінує якість продуктів і ефективність сервісу.
Достоинства: Класний смак
Недостатки: Немає
Показать больше
Кава у зернах Ferarra — це справжня насолода для справжніх поціновувачів кави! Виготовлена з добірних зерен арабіки з Бразилії та Індії, вона має дуже виразний аромат. Мені особливо сподобався її поєднання пряного аромату кубинського рому з тонкими фруктовими і ягідними нотками. Ця кава ідеально смакує з молоком або вершками — вона надає напою особливої м'якості і збалансованості. А її багатий смак дозволяє чудово міксувати з іншими кавовими напоями, такими як латте чи капучино. Крім того, її аромат настільки виразний, що навіть не потребує багато добавок, щоб розкритись повністю. Особливо приготування за допомогою джезви дає змогу максимально відчути всю глибину смаку. Для любителів класики — це справжній вибір, щоб насолоджуватися кавою в найкращому вигляді. Ferarra стане чудовим варіантом для щоденних кавових моментів або ж для створення особливої кавової атмосфери. Рекомендую всім, хто шукає каву з багатим ароматом та неперевершеним смаком!
Достоинства: Аромат, смак
Показать больше
Кава Lavazza Crema Aroma – це чудове поєднання якості та смаку, яке ідеально підійде як для ранкового пробудження, так і для насолоди протягом дня. Ця кава має насичений і збалансований смак з яскраво вираженими нотами горіхів, шоколаду та легким фруктовим відтінком. Його багата і кремова текстура створює враження справжнього еспресо, що ідеально підходить для приготування класичних кавових напоїв, таких як латте або капучіно. Він відрізняється помірною гіркотою та приємною, не надто різкою кислотністю, що робить його універсальним для різних переваг. Аромат Lavazza Crema Aroma полонить із самого початку: він глибокий, насичений, з легкими карамельними та смаженими нотами, що створюють затишну атмосферу. Ця кава – відмінний вибір для тих, хто цінує італійські традиції та високу якість. Lavazza Crema Aroma – це не просто кава, а цілий ритуал насолоди, який підніме настрій та додасть бадьорості на весь день.
Достоинства: Завжди гарна якість
Недостатки: Немає
Показать больше
Чудовий вибір для тих, хто цінує насичений смак та аромат у кожній чашці. Зерна оброблені з великою увагою до якості, що забезпечує гармонійне поєднання м’якої кислинки та приємної гіркуватості. При приготуванні кава дарує ніжний кремовий шар, що робить напій більш насиченим і багатим. Вона має помірну інтенсивність смаку, що дозволяє насолоджуватися її вишуканим ароматом без зайвої міцності. Чудово підходить як для еспресо, так і для більш м'яких варіантів кави, таких як латте чи капучино. Її м’який, збалансований смак і легка текстура роблять цей продукт ідеальним для щоденного споживання. Це кава для тих, хто любить створювати атмосферу затишку вдома, не відмовляючись від високої якості. Один кілограм упаковки - це чудова пропозиція для тих, хто п'є каву кожного дня і хоче мати запас на тривалий час)
Достоинства: Смак, велика упаковка
Недостатки: Немає
Показать больше
Це ідеальний вибір для тих, хто цінує збалансовану каву з м’яким і багатим смаком. Ця кава в зернах дарує неперевершену ніжність, створюючи приємний, але не надто інтенсивний смак, який чудово підходить для щоденного вживання. При приготуванні напій виходить з бархатистою текстурою та легким кремовим шаром. Смак кави збалансований, з відтінками легкого шоколаду і фруктової кислинки, що робить кожну чашку освіжаючою та приємною. Ця кава ідеальна для приготування еспресо, латте або капучино, адже її м’якість і кремовість ідеально підходять для різноманітних кавових напоїв. Вона не пересичена гіркотою, тому підійде навіть тим, хто не є фанатом занадто міцної кави. Упаковка 1 кг — це чудова пропозиція для тих, хто п’є каву регулярно)
Достоинства: Смак, якість
Недостатки: Немає
Показать больше
Кава в зернах Lavazza Qualità Oro — ідеальний варіант для ранкової чашки, особливо якщо полюбляєш каву середньої міцності з багатим смаковим профілем. Відкриваєш упаковку, і відразу відчувається насичений аромат, який справді заряджає на позитив. Зерна добре обсмажені, з рівномірним темно-коричневим кольором. Щодо смаку, Qualità Oro — це ідеальний баланс між м'якістю і насиченістю. Помірна кислинка гарно доповнюється легкими фруктовими нотками і трохи солодкуватим післясмаком. Така гармонія смаку добре проявляється як у чистому еспресо, так і в каві з молоком. До того ж, Lavazza Qualità Oro підходить для різних способів приготування — будь-то турка, френч-прес чи еспресо-машина, результат виходить стабільно чудовим.
Достоинства: Насичений аромат і збалансований смак. Підходить для різних методів заварювання. Висока якість зерен.
Показать больше
Відмінна зернова кава для справжніх поціновувачів насиченого смаку! Купив Ducale Caffe Napoli, і вона приємно здивувала своєю ароматністю та глибоким смаком. Середній рівень обсмажування забезпечує ідеальний баланс між гіркуватістю та насиченими шоколадно-горіховими нотками. Відмінно підходить для еспресо – виходить густий, з гарною пінкою. Також чудово смакує у капучино або лате, надаючи напоям приємну кремову текстуру. Зерна свіжі, рівномірно обсмажені, без сторонніх домішок. Аромат просто неймовірний – навіть під час помелу відчувається справжній італійський характер. Добре підходить як для домашнього використання, так і для кавомашини в офісі. Якщо ви шукаєте якісну каву з багатим смаком – рекомендую!
Показать больше
Кава в зернах Lavazza Qualita Oro 250 г – це вишуканий напій для справжніх поціновувачів ароматної та насиченої кави. Її збалансований смак з ніжними фруктовими нотами та легким солодкуватим післясмаком створює неповторне відчуття задоволення з першого ковтка. Завдяки відбірним зернам арабіки, цей сорт кави має м’який та приємний аромат, який розкривається при кожному заварюванні. Ідеальний для приготування еспресо, він дає чудову кремову пінку і насичений смак, який не залишить байдужим. Упаковка об’ємом 250 г зручна для домашнього використання і дозволяє зберігати зерна свіжими завдяки герметичній упаковці. Lavazza Qualita Oro – це кавова класика, яка завжди дарує задоволення своїм смаком та якістю.
Показать больше
Ежегодно 70 стран, входящих в кофейный пояс, выпускают 10 миллионов тонн кофе в зернах. Примерно 20–30% сразу измельчают. Остальной процент реализуют в цельном виде, чтобы сохранить вкусо-ароматическую палитру.
Краткая история происхождения кофе в зернах
Эфиопская легенда гласит, что секрет тонизирующих плодов кофейного дерева первым раскрыл пастух коз Калди примерно в 850 году. Погонщик заметил, что животные становятся энергичнее, когда питаются ярко-красными ягодами. Позже культивацию кофейных растений наладили в Йемене, откуда в 1500-х годах кустарники мигрировали в Европу.
В 1555 году первую коммерческую кофейню открыли в Константинополе. Пик популярности зернового кофе в европейских странах пришелся на XVII век. В это время темный напиток называли дьявольским, пока в спор между священнослужителями и потребителями не вмешался Папа Климент VIII.
Обжаренные кофейные зерна поступили в массовую продажу в 1865 году. Идея принадлежала братьям Джону и Чарльзу Арбаклам, которые позже зарегистрировали торговую марку Arbuckle Ariosa. С тех пор кофе в зернах считают выбором истинных гурманов.
Как выбрать зерновой кофе
Выбор зависит от личных предпочтений. Чтобы найти качественный кофе в зернах по выгодной цене, можно руководствоваться следующими критериями:
- Показатели крепости. Зависят от сортового состава. Например, кофе в зернах арабика содержит 2% кофеина, а робуста — 4%.
- Упаковка. В основном продукцию реализуют в полиэтиленовых или фольгированных пакетах. Также в маркете повседневных штук можно заказать кофе в зернах, расфасованный по дой-пакам. Специальная упаковка стоит вертикально, что комфортно при хранении.
- Вес. Для знакомства с новым продуктом или сортом выбирайте упаковку весом 100–500 г. Она также хорошо подходит для маленьких семей. Если хотите сэкономить, выгоднее купить кофе в зернах 1 кг в Украине, а именно в онлайн-каталоге MAUDAU по оптовой скидке. Это также отличный вариант для офисов.
- Особенности. В ассортименте представлена ароматизированная продукция. Состав обогащен натуральными добавками, которые наносят на поверхность зерен. Этот вариант подходит тем, кому надоел классический вкус.
Отдельные критерии, а именно классификацию зерен по сорту и степени обжарки, стоит рассмотреть подробнее. Немаловажный фактор — цена кофе в зернах. Во многом она зависит от производителя.
Разновидности кофе в зернах
По миру произрастает от 25 до 90 видов кофейных растений. Коммерческая индустрия упрощает выбор, поскольку предлагает только два из них — Coffea Arabica и Coffea Canephora. Они отличаются способом выращивания, вкусовым профилем и стоимостью.
Часто покупатели решают купить кофе в зернах, который называют арабикой. Сорт Coffee Arabica произрастает на высокогорных холмах. На него приходится 60–70% кофейного рынка. Зерна имеют продолговатую форму с характерной гладкой поверхностью. Их выращивают в тени при средних температурных показателях. Собирают вручную, когда кофейному дереву исполняется 2–10 лет. Из готовых зерен получают мягкий, сладкий и нежный кофейный напиток. Вкус раскрывается кремовыми шоколадными оттенками. В зависимости от степени обжарки они дополняются фруктово-ягодными тонами.
Робуста — кофе по низкой цене. Его доля на рынке — 20–30%. Сорт легко выращивать, что объясняет доступную стоимость. Деревья растут на низких высотах. Внешне зерно не всегда одинаковое по размеру и форме. Содержание кофеина вдвое превышает показатели арабики, поэтому сорт естественным образом защищен от различных болезней и вредителей. Разрешен механический сбор. Вкусовой профиль — острый, с акцентом на землистых оттенках. Финиш — горький.
Обычно кофейные зерна смешивают. Среднее соотношение в составе — 90% арабики и 10% робусты. Также в интернет-магазине MAUDAU можно купить кофе в зернах с пометкой «моносорт». Это сезонная продукция. Сырье для изготовления собирают в пределах одной плантации.
Степени обжарки кофе в зернах
В международной торговли используют зеленые кофейные зерна. Так называют продукт, который получают после сухой или влажной ферментации собранных ягод. Чтобы приготовить полноценный напиток, зеленые кофейные зерна обжаривают, а потом измельчают и заваривают. Выделяют три основных степени обжарки кофе в зернах:
- Легкая (светлая). Масло на поверхности отсутствует. Зерно светло-коричневого цвета. Такая обжарка подчеркивает повышенные показатели кислотности, сохраняя среднее тело. Часто используется при заваривании в капельной кофеварке.
- Средняя. Предлагает сбалансированный и умеренный вкус. Фруктово-ягодный шлейф ощущается мало. Оптимальный вариант для приготовления фильтр-кофе в пуровере.
- Темная. Цвет — шоколадно-коричневый. Зерно содержит меньше кофеина. Нет ярко выраженной кислинки. Структура — маслянистая, а аромат — дымный. Такой вариант подходит для приготовления эспрессо, а также Колд Брю.
Если решили купить кофе в зернах арабика в интернет-магазина MAUDAU, то можете наткнуться на отметку «свежеобжаренный». Это означает, что зерно обжарили максимум 14 дней назад. Срок годности такого продукта составляет 7–21 день. После этого вкусо-ароматическая композиция становится менее насыщенной.
Лучшие производители кофе в зернах
В интернет-магазине MAUDAU можно найти продукцию от украинских и иностранных торговых марок. Выбор покупателей:
- Idealist Coffee Co. Бренд, который предлагает продукцию собственной обжарки. Вкус — шоколадный, с акцентом на ореховой сладости.
- Gemini. Прогрессивный украинский производитель натурального кофе в зернах. Компания реализует только свежеобжаренную продукцию.
- Lavazza. Культовый итальянский бренд, который предлагает около 30 вариаций с уникальным вкусовым профилем.
- Jacobs. Немецкая торговая марка, специализирующаяся на сочетании отборных зерен арабики и робусты.
- Starbucks. Кофе в зернах по высокой цене. Это объясняется отменным качеством продукции, которую предлагают в сети международных кофеен.
Какой зерновой кофе самый хороший
На этот вопрос нет однозначного ответа. Новичку лучше остановиться на продуктах с повышенным содержанием арабики. Также обращайте внимание на страну происхождения. Начните знакомство с зерен, выращенных в Бразилии. Эта страна производит около 45% мирового экспорта кофе.
Как готовят кофе в зернах
Предварительно кофейные зерна измельчают. Это делают либо в кофемолке, либо в кофемашине. Тонкий помол подходит для приготовления фильтр-кофе, тогда как в классической схеме с эспрессо-машиной используют средний. Основные стили приготовления кофе в зернах:
- Турка. Ковшик также называют джезвой. Кофе смешивают с водой и подогревают. После закипания на поверхности образуется стойкая кремовая пена.
- Фильтр. Сверху над стеклянной колбой размещают тонкий бумажный фильтр, куда засыпают кофе. Его заливают водой, которая медленно просачивается вниз. Капельная кофеварка поможет автоматизировать процесс.
- Френч-пресс. Молотый кофе заливают кипятком. Напиток настаивают 5–7 минут. После этого с помощью поршня создают давление, опуская осадок на дно.
- Гейзерная кофеварка. В нижний отсек заливают холодную воду. В средний помещают измельченный кофе. Под давлением вода проходит через кофейную гущу и собирается сверху.
- Капсульная кофеварка. Комфортный вариант, особенно в путешествиях. Решает проблему с дозировкой. Достаточно купить кофе в зернах для кофемашин, чтобы готовить ароматный напиток в стационарном аппарате или с помощью портативной ручной кофеварки. Каждая торговая марка предлагает индивидуальную линейку кофейных капсул.
Правильного метода заваривания кофе в зернах нет. Все зависит от доступного оборудования и индивидуальных пожеланий. Иногда эспрессо смешивают с молоком или сливками.
Как правильно хранить кофе в зернах
Следуйте проверенным практическим советам:
- Температура. Оптимальные показатели колеблются в пределах +13–17 ⁰C. От хранения зернового кофе в холодильнике лучше отказаться, поскольку он быстро впитывает запахи.
- Влажность. Выберите сухое и темное место. Если показатели влаги превышают 60%, зерно быстро сыреет и теряет вкусо-ароматические свойства. Минимизируйте контакт со светом.
- Воздух. Храните кофейные зерна в герметичной закрытой упаковке. Остатки пересыпьте в контейнер или стеклянную банку. Если оставить пачку открытой, испаряются масла.
Старайтесь чаще покупать свежеобжаренный кофе небольшими партиями, которого хватит на одну-две недели.
Почему выгодно купить кофе в зернах в MAUDAU
Шопинг в интернет-магазине MAUDAU — это множество преимуществ:
- Ассортимент. В онлайн-каталоге — свыше 400 позиций. Представлен как базовый хороший кофе в зернах, так и органическая продукция.
- Эксклюзивные предложения. Доступ к новинкам и редким экземплярам возможен благодаря налаженному собственному импорту.
- Доставка. Опция доступна бесплатно от определенной суммы. За оперативную доставку по Украине отвечает курьер или почтовая служба.
- Несколько вариантов оплаты. Когда решаете купить кофе в зернах, помните о возможности рассчитаться разными способами — картой, наличными или переводом на расчетный счет.
Также не забывайте о постоянных акциях. Если ищете вариант на подарок, обратите внимание на продукцию в аккуратных подарочных упаковках.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Следите за нами:
Мы принимаем:
© Интернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00
