Консервированные баклажаны

Баклажани з чорносливом купувала першій раз. Замовила дві баночкі, бо сумнівалась, що чорнослив буде вдалим доповненням до баклажанів. Сумніви мої були напрасні - більш вдалого доповнення важко уявити. Чорнослив придае чудовий, неповторний смак та аромат баклажанам, та надає пікантності цій страві. Приемний злегка солодкуватий смак, ніжна консистенція, мені дуже сподобались. Я додаю на баночку зовсім трішкі олівкової олії, але це на мій смак та не всім підійде, бо у страві вистачає всього в міру і в додаванні реальної потреби не мае. Я їм баклажани з чорносливом, частіше як особисту страву, але ці баклажани е чудовим гарніром до м’яса, доповненням до страв з макаронів. Баночка доволі велика по вагі, що робить ці консерви дуже вигідними. Як усі баночкі виробника «Ніжин», відкривається без зайвих зусиль, зручно та легко. Обов`язково замовлятиму ще.

Достоинства: Чудовий смак, висока якість

Недостатки: Не виявлено

Нещодавно спробувала ікру з баклажанів Ніжин, і можу сказати, що вона стала моїм новим фаворитом! Упаковка зручна, а сама ікра виглядає дуже апетитно. Смак просто неймовірний — баклажани добре підсмажені, з легким димним ароматом і приємною пряною ноткою. Ікра має чудову консистенцію: не занадто рідка, а й не надто густа. Вона ідеально підходить як на хліб, так і як добавка до м’ясних страв або запіканок. Мені також сподобалося, що в складі немає зайвих консервантів — відчувається, що продукт натуральний і домашній. Єдине, що варто врахувати — вміст солі, тому для тих, хто обмежує себе в солі, це може бути важливим моментом. Загалом, рекомендую цю ікру всім, хто любить баклажани та смачні закуски! Обов’язково куплю ще!

Достоинства: Ціна

Недостатки: Нема

Сподобались ці баклажани. Дуже. Смачнезні, тугенькі, гарний баланс інших овочів, які чудово доповнюють грибний смак баклажанів. Здивувала, що серед деяких відгуків були нарікання на "недостатню гостроту". Серйозно ? Таке враження, що виробник прислухався до цих зауважень,і зробив цю закуску настільки гострою, що дорослі чоловіки на Великдень хукали з відкритим ротом від гостроти і просили компоту , щоб запити. Але ми з чоловіком оцінили - любимо гостреньке. Якісна, дуже смачна і дуже гостра закуска з баклажанів, як домашня. Однозначно сподобається любителям "пекельних" закруток. Рекомендую. МAUDAU , як завжди дяка за швидку відправку і ретельне надійне пакування.

Достоинства: Гостра овочева закуска для любителів гостренького і баклажанів, яка завжди "під рукою". Приємна акційна ціна від MAUDAU ( брала по 53 грн за баночку ).

Недостатки: Дуууже гострі, хоч і дуже смачні. Деяким ця гострота може завадити смакувати цією чудовою баклажанною закускою від ТМ "Ніжин".

«Баклажани з чорносливом» від виробником «Ніжин», це дуже смачне та пікантне поеднання баклажану та чорносливу. Раніше, для мене було складно уявити такий дует, але після того як спробувала ці баклажані від виробника «Ніжин», я просто в захваті від цього чудового смаку. Дуже смачна овочева консерва, яку хочеться закупити про запас побільше). Хоча ці баклажани е чудова окрема става, але за смаком можно використовувати і як гарнір до рибних або м‘ясних страв. Баночка дуже зручна, акуратна, відкриваеться простим рухом - без зайвих зусиль. Мені все подобаеться, та даже більше ніж подобаеться, бо баклажани просто чудові як на мій погляд.

Достоинства: Чудовий пікантний смак, висока якість, зручне пакування

Недостатки: Немае

Нещодавно спробувала баклажани Ніжин по-грецьки з оливковою олією, і це було справжнє відкриття! Упаковка зручна, а сам продукт виглядає дуже апетитно. Смак просто чудовий — баклажани ніжні, з яскравими спеціями та легким ароматом оливкової олії. Вони чудово підходять як закуска або гарнір до м’ясних страв. Я навіть використав їх у салаті, і це додало страві нових ноток. Важливо, що в складі немає зайвих добавок, що робить продукт натуральним і смачним. Єдине, що варто врахувати — якщо ви не любите солоні страви, то це може бути трохи різким. Загалом, рекомендую всім, хто любить баклажани та смачні закуски! Обов'язково куплю ще

Достоинства: Смак, якість

Недостатки: Нема

Спробували всі різновиди баклажанів від "Ніжин", всі смачні. Але, прийшли до висновку, що саме ці "В аджиці" найбільш відповідають нашим очікуванням які повинні бути баклажани. Приблизно такого смаку ми намагалися досягти, коли робили домашню консервацію з баклажанів. Все ж таки, на нашу думку, баклажани і мають бути дещо гостренькі. Відзначу, що цей ніжинський рецепт найкраще смакує як самостійне блюдо, закуска. (З хлібом, звісно). Якщо ж баклажани як гарнір, або додаток до спагетті, то там краще інші різновиди від "Ніжин", "По-грецьки", наприклад. Вибір на всі випадки. Ніжинські баклажани - найкращі!

Дуже часто купую продукцію «Ніжин». «Баклажани по грецькі з олівковою олією» мене не розчарували. Якість висока, дуже смачні (смак класичний, дуже приемний, без зайвої гостроти та солі). Едине, що хотілося б покращити, так це збільшити відсоток олівкової олії, якої на жаль в баклажанах до того мало, що вона ледве відчутна... Хай консерва стане трішки дорожчою, але тоді вона буде абсолютно ідеальна за смаком. В усему іншому баклажани дуже якісні, ніжні, соковиті, смачні. Ці баклажани можуть бути чудовим гарніром до м‘ясних, рибних страв, або просто особистою смачною та корисною стравою.

Достоинства: Якість, добрий смак, ціна

Недостатки: Немае

Люблю їсти консервовані баклажани. Вирішив спробувати від нашого давно славного виробника з м. Ніжин. Овочі мені сподобалися, вони були м'якенькі, солоденькі та не солоні. У складі відсутній оцет - це мені порадувало. Є олія оливкова, але в об'ємі 0,3% не відчувається на смак. Стоїть питання: для чого потрібне борошно пшеничне? Можливо в якості згущувача вмісту банки чи щось інше. Рецептура в цілому непогана, але я б зменшив моркву й додав до овочів іще червоний солодкий перець. На 4 зірки піде та за таку ціну немає на чого ображатися.

Достоинства: добротні овочі без оцту

Недостатки: склад рецептури не всім сподобається

У них дуже добре підібраний склад — баклажани, морква і ріпчаста цибуля складають основу, додаючи приємної текстури. Ніжний смак томатної пасти разом із легким солодкуватим присмаком моркви робить страву збалансованою, а невелика кількість оливкової олії додає тонкий, ледь помітний аромат. Ці баклажани ідеально підходять як доповнення до основних страв або як самостійний перекус. Вони не занадто гострі, що робить їх універсальними для будь-якого прийому їжі, і навіть можна спробувати їх додати до салатів або пасти.

Достоинства: Смак і аромат, універсальність.

Недостатки: Оливкова олія складає лише 0,3%, тому її смак майже непомітний, і вона є скоріше декоративним додатком