Укр
Рус
Каперсы
Смак каперсів зачаровує з перших секунд. Незрівнянний кислувато-травʼянистий і трохи пряний смак полонить вас одразу. Каперси мають однорідний розмір, приємну текстуру та насичений смак. Скляна баночка компактна і зручна. Вона добре закривається, що дозволяє зберігати каперси після відкриття. Каперси чудово підходять до салатів, соусів, риби та м’ясних страв. Вони додають стравам особливого аромату і смаку. Але для когось каперси можуть здатися трохи солоними, тому перед використанням раджу промивати їх у воді, якщо це важливо для страви. Упевнена, що ви не пожалкуєте.
Достоинства: Баночка зручна та компактна, каперси смачні, трішки солонуваті, пряні, мені смакують дуже
Недостатки: Не має
Показать больше
Сподобались) Каперси мають однорідний розмір, приємну текстуру та насичений смак. Відчувається натуральність продукту, а їхній пікантний солоно-кислий смак чудово доповнює різноманітні страви. Скляна баночка на 100 г – компактна і зручна. Вона добре закривається, що дозволяє зберігати каперси після відкриття. Каперси чудово підходять до салатів, соусів, риби та м’ясних страв. Вони додають стравам особливого аромату і смаку. Але для когось каперси можуть здатися трохи солоними, тому перед використанням раджу промивати їх у воді, якщо це важливо для страви.
Достоинства: Смак, зручна банка
Недостатки: Немає
Показать больше
Спокусився придбати ці каперси, бо читав, що саме каперси входили до стародавнього оригінального рецепта салату Олівʼє! Мушу сказати, що смак цього продукта зачаровує з перших секунд. Незрівнянний кислувато-травʼянистий і трохи пряний смак полонить вас одразу. Це екологічний іспанський продукт відомої марки Iberica. Купую його не вперше. Упевнений, що ви не пожалкуєте. Підходить для різноманітних салатів.
Достоинства: Смак, скляна тара, ціна, якість
Недостатки: Немає
Показать больше
Неймовірно цікава і смачна закуска! Особливо смакує під грузинські напої, або на українському застіллі. Рецепт: добре віджати вологу і залишити тільки гілочки, додати дрібно нарізану цибулю (бажано синю), можна трошки солі + перцю. Додати оливкову олію (не багато) замішати і готово. Кажуть, що смак схожий на акацію. Колись скуштувала в ресторані, потім дуже довго не могла знайти.
Показать больше
Каперси Oscar додають особливого смаку будь-якій страві. Їх можна додавати до пасти, м'яса чи овочів, і вони відразу змінюють страву, роблячи її більш виразною. Єдине, що може відштовхнути, це досить виражений оцтовий смак, тому для тих, хто не любить кислинку, це може бути не найкращий варіант. Але якщо любите яскраві смаки, то каперси – відмінний вибір.
Показать больше
Ці каперси додають неперевершену пряність та характер багатьом стравам. Вони чудово поєднуються як з м'ясом, так і з морепродуктами, а також чудово доповнюють салати. Вони точно змінюють смак, додаючи гірчинки та аромату. Якщо ви любите нові смакові поєднання, то це саме те, що потрібно!
Достоинства: Неперевершений смак, універсальність
Показать больше
Незвичайний кислувато-пряний смак, що добре поєднується з м’ясом, рибою та піцою. Для мене каперси занадто солоні та м’які,куштувала смачніші.Загалом, це якісний продукт з насиченим смаком, який підходить для різноманітних страв.
Достоинства: Ціна,упаковка
Недостатки: Занадто солоні
Показать больше
Дуже полюбляю мариновані каперси, але не завжди можно взяти якісні та смачні. У випадку з цими каперсами, можно сказати, що вони смачні та якісні. Самі каперси всі ціленькі, немає розчавлених. Гарно смакують що так, що до салатів.
Достоинства: Смак
Недостатки: Немає
Показать больше
Раніше купляла каперси в розсолі, але вирішила спробувати у виному оцті та не пригадала. Як на мене, вони ідеально підходять для салатів із морепродуктів, придаючі їм неповторний смак. Продукт якісний. Рекомендую!
Достоинства: Смак та якість
Показать больше
Придать блюду новых ноток, украсить подачу или полакомиться в качестве аперитива — все это можно сделать с помощью вкусных и немного терпковатых каперсов. Бутоны куста каперсника маринуют, заправляют со специями и используют в качестве пикантной приправы уже более 4000 лет. Лакомились таким блюдом еще во времена до нашей эры, а на сегодня оно приобретает все больше вариантов применения в каждой национальной кухни. Средиземноморское происхождение приправы чувствуется во вкусовых нотках, но теперь кусты каперсника выращивают по всему миру и готовят из бутонов изумительную добавку к блюдам, в том числе вегетарианского рациона.
Разнообразие каперсов и способы хранения
Подобрать вкусные добавки к своему повседневному и праздничному столу можно от большого круга брендов — Bella Contadina, Casa Rinaldi, El Faro, Espinaler, Iberica. Консервированные каперсы обладают немного острым, пряным вкусом с горчичными нотками. Их часто используют для приготовления соусов — например, на основе анчоусов, зелени и оливкового масла. Что касается способа приготовления, популярные варианты:
- в рассоле;
- в уксусе;
- в винном уксусе.
При использовании уксуса продукт обладает более острым вкусом. Но маринад — это только часть всей палитры, которая завершает пряно-горчичный вкус зеленого бутона. Сравнить консервированные каперсы по вкусу можно с оливками, огурцами, а их главная кулинарная задача — придать пикантности основному блюду. По размеру бутоны разнятся и могут быть от 3 до 10 мм. Крупные ягоды чаще используют для салатов и украшения закусок, а маленькие, более нежные и острые могут идти и к горячему, но при условии добавления на последних минутах готовки. Бутоны содержат множество витаминов, натрий, фосфор, магний, кальций, клетчатку, полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, способны оказать антидиабетический и антиоксидантный эффект.
Маринованные каперсы в банке до нарушения герметичности могут храниться едва не до бесконечности. После открытия необходимо следить, чтобы бутоны были покрыты жидкостью, и оставлять их в холодильнике указанный производителем срок.
Советы по выбору каперсов
Поскольку большинство бутонов маринуются по традиционным рецептам, их вкусовые и ароматные свойства очень схожи. Поэтому лучший вариант — пробовать и искать любимые сочетания. Что касается размера — более элитными считаются маленькие каперсы, а объемы фасовки есть на любой запрос — как до 100 г, так и 500-1000 г. Возможно популярные позиции среди любителей деликатеса из Средиземноморья помогут вам купить каперсы и сразу угадать с каждой ноткой:
- Iberica 250 г — целые бутоны производства Испании, маринованные в уксусе и соли, мелкие и пряные.
- El Faro в винном уксусе 100 г — еще один продукт из испанского края, целые, мелкого или среднего размера каперсы в винном уксусе, что добавляет новые интересные нотки.
- Casa Rinaldi в винном уксусе 100 г — итальянские бутоны из Сицилии с винными острыми нотками;
- Плоды каперсов Iberica 250 мл — продукт из Испании, традиционный маринад из соли и уксуса дает насыщенные вкус и аромат.
Все предложенные в каталоге каперсы реализуются в стеклянных банках, что считается наилучшей тарой для их хранения.
Почему выгодно купить каперсы в маркете повседневных штук MAUDAU
Потому что на сайте можно приобрести оригинальную продукцию от ведущих производителей. Оформление заказа занимает несколько минут, а постоянные скидки корректируют цены в сторону вашей выгоды. Доставка в Украине осуществляется «Новой Почтой», «Укрпочтой», а по Киеву — и курьером. Открывайте для себя новые вкусы вместе с MAUDAU.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Следите за нами:
Мы принимаем:
© Интернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00