Шоколад с орехами — это изысканное лакомство, которое сочетает насыщенный вкус и хрустящую текстуру. Этот вид известен еще с XIX века, когда шоколатье решили добавлять различные ингредиенты в какао-массу. Современные шоколадки с орехами — один из самых популярных видов сладостей во всем мире, способные подарить невероятное наслаждение от каждого укуса.
Особенности изготовления шоколада с орехами
Для изготовления лакомства используются какао-бобы, которые выращиваются в тропических регионах. Они подвергаются ферментации, сушке и обжарке, что позволяет раскрыть их вкус и аромат.
Далее бобы измельчаются в однородную массу — тертое какао. К нему добавляют какао-масло, сахар и другие ингредиенты в зависимости от рецептуры. На заключительном этапе вводятся дробленые или целые орехи — миндаль, фундук, кешью.
После добавления всех компонентов шоколадная масса проходит процесс конширования — длительного перемешивания при определенной температуре. Это позволяет добиться однородной консистенции и насыщенного вкуса. Затем готовая шоколадная масса темперируется — нагревается и охлаждается в несколько этапов. Это позволяет получить блестящую поверхность и хрустящую структуру готового продукта. После формования масса упаковывается для реализации.
Советы по выбору шоколада с орехами
При выборе шоколада с орехами стоит обращать внимание на несколько факторов:
- Состав. Важно, чтобы продукт содержал только натуральные ингредиенты, без растительных жиров и других посторонних добавок.
- Процентное соотношение какао. Чем выше значение, тем более насыщенным и горьким будет вкус.
- Вид орехов. Цельные дают более выраженный вкус и текстуру, а измельченные — равномерно распределяются в шоколадной массе.
- Срок годности. Если не планируется пробовать лакомство в ближайшее время, стоит приобретать продукт с наиболее свежей датой производства.
Среди разнообразия предложений можно выделить несколько популярных:
- Свиточ Exclusive с фундуком и арахисом 51%, 90 г. Этот элитный черный шоколад от украинского производителя содержит 51% какао, что придает ему насыщенный вкус. Изюминкой этого продукта стало сочетание разных видов орехов, которые добавляют приятную хрусткость и аромат. Плитка прекрасно подойдет для настоящих ценителей.
- Milka Тоффи с целым орехом, 300 г. Знаменитый молочный шоколад в этом варианте дополнен карамельной нугой с добавлением фундука. Нежная кремовая текстура в сочетании с хрустящей начинкой создает непревзойденный вкусовой тандем. Большой формат плитки позволяет насладиться любимой сладостью в полной мере и поделиться с близкими.
- Millennium Craft Series Фундук, клюква и васильки, 100 г. Оригинальный крафтовый шоколад от украинского производителя сочетает 56% элитных какао-бобов и необычную комбинацию наполнений. Кусочки фундука, сушеной клюквы и лепестки васильков не только придают интересный внешний вид, но и создают пикантный букет. Такой шоколад станет отличным подарком для любителей новых вкусовых ощущений.
- Корона с Лесными орехами, 85 г. Классический молочный шоколад от польского бренда в этой версии обогащен измельченным фундуком. Высокое содержание сливочного масла делает плитку невероятно нежной и тающей во рту. А ореховая крошка добавляет приятный хруст и аромат. Отличный выбор для уютных семейных чаепитий.
Каждый из этих видов шоколада с орехами обладает своими особенностями и найдет поклонников среди любителей сладкого. Выбор зависит от личных предпочтений и вкусовых пристрастий.
Почему выгодно купить шоколад с орехами в маркете повседневных штук MAUDAU
MAUDAU — проверенный онлайн-магазин, где представлены шоколадки с орешками по выгодным ценам. Маркет предлагает несколько вариантов доставки:
- Курьерская по Киеву в день заказа. Товар привезут прямо до двери в подходящее время.
- В точки выдачи «Сільпо» по Украине. Удобный вариант для тех, кто не хочет ожидать.
- Новой Почтой и Укрпочтой. Быстрое получение в любом населенном пункте, где есть отделение.
Если возникнут вопросы по выбору и условиям покупки, всегда можно проконсультироваться с менеджером магазина.