Персиковый сок

Персиковый сок — напиток, который производят посредством прессования и мацерации спелых плодов Prunus persica. Иногда к концентрированному напитку добавляют воду и подсластители. Продукт характеризуется ярко выраженным сладким вкусом и интенсивным фруктовым ароматом. Цвет — золотисто-янтарный. На оттенок влияет осветление.

Персиковый сок — полезный напиток, содержащий витамины A и C, а также небольшую концентрацию витаминов группы B. Химический состав включает минералы, в частности — калий и магний. Бета-каротин защищает клетки от негативного воздействия окислительного стресса, а клетчатка способствует пищеварению.

Поскольку напиток производят из фруктов, он также насыщает организм влагой. Калий отвечает за функционирование сердечно-сосудистой системы.

Как производят персиковый сок

Процесс зависит от класса напитка:

1. Прямого отжима. Свежие персики поступают на завод, где их сортируют, моют и прессуют. Персиковый сок прямого отжима обычно пастеризуют, но он не содержит воду или сахар, сохраняя натуральный вкус и богатый питательный состав.
2. Восстановленный. Напиток, произведенный на основе ранее приготовленного концентрата. Его производят посредством выпаривания влаги из персиковой мякоти. Это упрощает хранение и транспортировку. Когда приходит время, концентрат повторно заливают водой.
3. Осветленный. Сок персика, прошедший дополнительную очистку с целью удаления мякоти и твердых частиц. Это приводит к более светлому цвету и однородной консистенции.

В интернет-магазине MAUDAU также можно заказать нектар и сокосодержащий напиток. Первый продукт готовят из персикового пюре, смешивая его с водой и подсластителями. Нектар отличается густой и вязкой консистенцией. Он подходит тем, кто предпочитает менее кислый вкус.

Сокосодержащий напиток на 15–30% состоит из сока персика. Остаток приходится на воду и ароматизаторы. Его нередко используют для приготовления освежающих коктейлей.

Персиковый сок подходит для ежедневного употребления, но в умеренных количествах — 1–3 стакана. Помните, что он не заменяет полноценную фруктовую тарелку, которая должна присутствовать в сбалансированном рационе питания. Людям с сахарным диабетом продукт противопоказан. От напитков с добавленным сахаром также стоит отказаться людям, придерживающимся диет.

Советы по выбору сока из персика

Ассортимент интернет-магазина MAUDAU объединяет более 20 товаров. Для быстрого выбора используйте систему фильтров:

1. Бренд. Персиковый сок предлагают украинские торговые марки, включая Galicia, «Наш сік», «Добрий ранок», «Світанок». Иностранная продукция представлена брендами Naturalis, Vita, Alain Milliat, Donelli.
2. Тип. Зависит от личных предпочтений. Самый полезный вариант — чистый сок персика. Если важно содержание пищевых волокон, выбирайте нектар или смузи.
3. Упаковка. Большую пачку производят с дозатором, который помогает контролировать количество наливаемого напитка. Маленькую упаковку зачастую дополняют трубочкой, что облегчает процесс употребления на ходу. Это предпочтительный вариант для детей.
4. Объем. Разовая порция персикового сока равна 200 мл. Вариант на семью — пачка объемом 1-2 литра. Учитывайте срок хранения после открытия.

Лидеры продаж:

1. Персиковый сок «Добрий ранок». Пастеризованный напиток, который производят из украинских фруктов.
2. Смузи Galicia яблоко-персик-груша. Напиток с мякотью. Смузи отличается приятной консистенцией. В ходе изготовления не используют красители или ароматизаторы.
3. Нектар Alain Milliat. Премиальная бутылка из самого сердца Франции, которая придаст заряд энергии на целый день. Продукт дополнительно обогащен витаминами и минералами.

Почему выгодно купить персиковый сок в маркете повседневных штук MAUDAU

Онлайн-каталог MAUDAU включает оригинальные и качественные товары из разных уголков мира. Заказать сок персика можно с доставкой домой курьером или почтовой службой к отделению по соседству. Сделайте заказ на определенную сумму — и отправку оплатит интернет-магазин MAUDAU. Рассчитаться за покупку можно либо сразу на сайте, либо после получения.