Хлопья — пищевой продукт, который готовят из обработанных зерен, а затем подслащивают, глазируют или ароматизируют. Лакомство в основном употребляют утром, сочетая с молоком.
Рецепт хлопьев нередко приписывают доктору Джеймсу Джексону. Точной информации о том, кто первым придумал продукт, нет. Однако Джеймс Джексон в 1863 году выпустил первую партию хлопьев для завтрака под торговой маркой Granula.
Успех к продукту пришел после появления компании Sanitas Food Company, которую основали Джон и Уилл Келлоги. Братья из США наладили коммерческий выпуск кукурузных хлопьев. Рецептуру придумала жена Джона — Элла. Сейчас торговая марка известная как Kellogg’s. Среди причин популярности такого сухого завтрака выделяют несколько ключевых:
- Удобство. Хлопья — быстрый и полезный завтрак, который сможет легко приготовить даже ребенок.
- Положительное влияние на здоровье. Если купить натуральные хлопья, они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, так как продукт производят из зерновых культур.
- Широкий ассортимент. Рынок сухих завтраков разросся, поэтому в онлайн-каталоге MAUDAU можно найти вариант на любой вкус.
Особенности разных видов хлопьев
Сухой завтрак классифицируют в зависимости от сырья. Зачастую для изготовления хлопьев используют:
- Кукурузу. Продукт желтого цвета. Вкус — со сладкими нотками. Кукурузные хлопья подают на завтрак без добавок. По желанию сочетают с молоком или йогуртом.
- Овсянку. Лакомство нередко заливают простой водой. Производители часто внедряют в рецептуру овсяных хлопьев добавки: мед, орехи, сухофрукты, сушеную клубнику, малину, вишню.
- Рис. Вариант с нежной воздушной текстурой. Хлопья из риса подают как полноценный завтрак, но продукт не менее активно используют для приготовления сладостей.
- Гречку. Гречневую крупу обрабатывают, поэтому готовый продукт по структуре напоминает овсянку. Вкус — нейтральный. Чтобы добавить сладости, используют мед или сахар.
- Ячмень. Ячменные хлопья — достаточно твердые. Орехи, которые нередко входят в состав, подчеркивают хрустящую текстуру.
- Пшеницу. По вкусу напоминает печенье. Несмотря на то, что хлопья можно заливать холодным молоком, все же оптимально сочетать лакомство с теплым или горячим.
Каждый из вариантов сухих завтраков стоит хранить в сухом и прохладном месте. Не менее важно контролировать показатели влажности. Если нет возможности повторно закрыть заводскую упаковку, пересыпьте хлопья в герметичную коробку или контейнер. Это предотвратит потерю хрустящих свойств.
Советы по выбору хлопьев на завтрак
Учитывайте:
- Бренд. Основу ассортимента составляет продукция украинских производителей, включая Start, Yummoji, «Золоте зерно», «Премія». Если ищете лакомство из-за границы, остановитесь на торговых марках BiAglut, Turtle, Dolci Preziosi.
- Добавки. Если в составе присутствует сахар, такие хлопья противопоказаны при диабете. Зачастую это продукты с пометками «молочные» или «глазированные». Вариант с медом может вызвать аллергию.
- Вес. Хлопья достаточно быстро теряют хруст, поэтому не стоит покупать их про запас. Оптимальный вариант — 100–500 г. Однако в интернет-магазине MAUDAU также можно заказать вариант от 500 г, который пригодится большой семье.
Несколько проверенных вариантов:
- Kolln White Oats. Легкий и вкусный завтрак. Хлопья можно использовать для приготовления различных сладких и соленых блюд.
- Кукурузные хлопья Stars. Лакомство с медом рассчитано на детей. Продукт гармонично сочетается с кефиром.
- BiAglut Fiocchi. Безглютеновая версия для людей с особыми потребностями в питании. Кукурузно-рисовые хлопья смешали с ягодами и медом, что придает приятную кислинку.
Почему выгодно купить хлопья в маркете повседневных штук MAUDAU
В онлайн-каталог MAUDAU попадает только оригинальная продукция по доступной цене. Для дополнительной экономии отслеживайте акции или покупайте во время распродаж. Хлопья доставляют по всей территории Украины почтовыми службами. По Киеву работает курьер. Если сумма заказа превысит определенную отметку, сухой завтрак доставят бесплатно. Его также можно забрать самостоятельно в супермаркетах «Сільпо».