Пластівці

Пластівці — харчовий продукт, який готують з оброблених зерен, а потім підсолоджують, глазурують або ароматизують. Ласощі здебільшого вживають зранку, поєднуючи з молоком.

Рецепт пластівців нерідко приписують доктору Джеймсу Джексону. Точної інформації про те, хто першим придумав продукт, немає. Однак Джеймс Джексон 1863 року випустив першу партію пластівців для сніданку під торговою маркою Granula.

Успіх до продукту прийшов після появи компанії Sanitas Food Company, яку заснували Джон і Вілл Келлоґі. Брати зі США налагодили комерційний випуск кукурудзяних пластівців. Рецептуру придумала дружина Джона — Елла. Нині торгова марка відома як Kellogg's. Серед причин популярності такого сухого сніданку виділяють кілька ключових:

1. Зручність. Пластівці — швидкий і корисний сніданок, який зможе легко приготувати навіть дитина.
2. Позитивний вплив на здоров'я. Якщо купити натуральні пластівці, вони багаті на клітковину, вітаміни та мінерали, оскільки продукт виробляють із зернових культур.
3. Широкий асортимент. Ринок сухих сніданків розрісся, тому в онлайн-каталозі MAUDAU можна знайти варіант на будь-який смак.

Особливості різних видів пластівців

Сухий сніданок класифікують залежно від сировини. Найчастіше для виготовлення пластівців використовують:

1. Кукурудзу. Продукт жовтого кольору. Смак — із солодкими нотками. Кукурудзяні пластівці подають на сніданок без добавок. За бажанням поєднують із молоком або йогуртом.
2. Вівсянку. Ласощі нерідко заливають простою водою. Виробники часто впроваджують у рецептуру вівсяних пластівців добавки: мед, горіхи, сухофрукти, сушену полуницю, малину, вишню.
3. Рис. Варіант із ніжною повітряною текстурою. Пластівці з рису подають як повноцінний сніданок, але продукт не менш активно використовують для приготування солодощів.
4. Гречку. Гречану крупу обробляють, тому готовий продукт за структурою нагадує вівсянку. Смак — нейтральний. Щоб додати солодкості, використовують мед або цукор.
5. Ячмінь. Ячмінні пластівці — доволі тверді. Горіхи, які нерідко входять до складу, підкреслюють хрустку текстуру.
6. Пшеницю. На смак нагадує печиво. Попри те, що пластівці можна заливати холодним молоком, все ж оптимально поєднувати ласощі з теплим або гарячим.

Кожен із варіантів сухих сніданків варто зберігати в сухому та прохолодному місці. Не менш важливо контролювати показники вологості. Якщо немає можливості повторно закрити заводську упаковку, пересипте пластівці в герметичну коробку або контейнер. Це запобіжить втраті хрустких властивостей.

Поради щодо вибору пластівців на сніданок

Враховуйте:

1. Бренд. Основу асортименту становить продукція українських виробників, зокрема Start, Yummoji, «Золоте зерно», «Премія». Якщо шукаєте ласощі з-за кордону, зупиніться на торгових марках BiAglut, Turtle, Dolci Preziosi.
2. Добавки. Якщо в складі присутній цукор, такі пластівці протипоказані при діабеті. Найчастіше це продукти з позначками «молочні» або «глазуровані». Варіант із медом може викликати алергію.
3. Вага. Пластівці доволі швидко втрачають хрускіт, тому не варто купувати їх про запас. Оптимальний варіант — 100–500 г. Однак в інтернет-магазині MAUDAU також можна замовити варіант від 500 г, який стане в пригоді великій родині.

Кілька перевірених варіантів:

1. Kolln White Oats. Легкий і смачний сніданок. Пластівці можна використовувати для приготування різних солодких і солоних страв.
2. Кукурудзяні пластівці Stars. Ласощі з медом розраховані на дітей. Продукт гармонійно поєднується з кефіром.
3. BiAglut Fiocchi. Безглютенова версія для людей з особливими потребами в харчуванні. Кукурудзяно-рисові пластівці змішали з ягодами та медом, що надає приємної кислинки.

Чому вигідно купити пластівці в маркеті повсякденних штук MAUDAU

В онлайн-каталог MAUDAU потрапляє тільки оригінальна продукція за доступною ціною. Для додаткової економії відстежуйте акції або купуйте під час розпродажів. Пластівці доставляють по всій території України поштовими службами. По Києву працює кур'єр. Якщо сума замовлення перевищить певну позначку, сухий сніданок доставлять безкоштовно. Його також можна забрати самостійно в супермаркетах «Сільпо».