Мюслі

• 1 шт. моркви
• 2 ст. л. мюслі
• 1 куряче яйце
• ½ ч. л. меленої кориці

Приготування:

1. Підготуйте всі інгредієнти.
2. Натріть моркву на дрібній тертці.
3. В окремій мисці змішайте мюслі з меленою корицею.
4. У мисці з'єднайте терту моркву, мюслі з корицею і куряче яйце. Добре перемішайте.
5. Сформуйте з отриманої маси невеликі котлети.
6. Розігрійте сковорідку на середньому вогні та додайте олію.
7. Викладіть котлети на пательню й обсмажуйте з кожного боку до золотистої скоринки приблизно 3-4 хвилини.
8. Викладіть готові морквяні котлети на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
9. Подавайте котлети гарячими, можна додати соус або використовувати як гарнір до овочевого салату.

• 1.5 склянки мюслі
• 2 шт. курячих яєць
• 5 ст. л. молока
• 3 ст. л. цукру
• ½ ч. л. кориці
• щіпка розчинної кави

Приготування:

1. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці.
2. Після цього дайте суміші настоятися протягом 30 хвилин, періодично помішуючи для рівномірності.
3. Для випічки приготуйте деко, на яке потрібно попередньо покласти харчовий папір.
4. Покладіть сформоване за допомогою столової ложки печиво на відстані 2 сантиметрів одне від одного.
5. Поставте деко в попередньо розігріту до 180°С духовку на 15–20 хвилин.

• 500 г замороженої журавлини
• 100 г цукру
• 200 г мюслі

Приготування:

1. У форму для випікання висипте заморожену журавлину і змішайте її з цукровою пудрою, щоб додати солодощі та посилити смак ягід.
2. Зверху журавлини рівномірно розподіліть мюслі, створюючи хрусткий верхній шар, який додасть текстури та смакових нюансів десерту.
3. Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів і поставте в неї форму з крамблом на 20 хвилин, щоб мюслі змогли добре запектися і набути золотистого відтінку.

• ½ ст. мюслі
• 1 ст. натурального йогурту
• 2 ст. л. кленового сиропу

Приготування:

1. Візьміть два високі келихи для парфе і починайте збирати шари.
2. На дно кожного келиха насипте по чверті склянки мюслі.
3. Акуратно розкладіть половину натурального йогурту на шар мюслі в кожному келиху.
4. Полийте кожен шар йогурту двома чайними ложками кленового сиропу, рівномірно розподіліть по поверхні, щоб шари не змішувалися.
5. Повторіть процес додавання мюслі, йогурту і кленового сиропу ще раз, щоб отримати другий шар у кожному келиху.
6. Прикрасьте парфе рештою мюслі, свіжими фруктами, ягодами.
7. Подавайте парфе відразу після приготування.

• 900 г персиків
• 3 ст. л. тапіоки
• ¾ ст. коричневого цукру
• дрібка солі
• дрібка меленого мускатного горіха
• 1 ст. вершків 48%
• ½ ст. персикового нектару
• 2 склянки мюслі

Приготування:

1. У повільноварці змішайте тонко нарізані персики з тапіокою, коричневим цукром, дрібкою солі, меленим мускатним горіхом, вершками і персиковим нектаром.
2. Накрийте і готуйте чотири години, щоб інгредієнти добре просочилися і набули аромату.
3. Після приготування ретельно перемішайте і розділіть по креманках для подачі.
4. Перед подачею посипте зверху мюслі, ягоди та фрукти для додавання хрусткої текстури.

• 220 г слив
• 30 г полуниці
• 30 г несолоних фісташок
• 1 ст. л. пшеничного борошна
• 90 г мюслі
• ½ ч. л. меленої кориці
• ¼ ст. цукру
• 20 г масла
• 1 шт. гвоздики
• 30 мл червоного напівсолодкого вина

Приготування:

1. Поріжте сливи та полуницю.
2. Для начинки крамбла з'єднайте в сотейнику 150 мл води, цукор, додайте ¼ чайної ложки меленої кориці та одну гвоздику.
3. Доведіть сироп до повного розчинення цукру.
4. Додайте в сотейник сливи і вино, варіть, не зменшуючи вогню, 10–15 хвилин.
5. Зніміть сливи з вогню.
6. Злегка поламайте сливи столовою ложкою.
7. Для пісочної крихти змішайте мюслі, борошно, ¼ чайної ложки меленої кориці та фісташки, додайте масло і розітріть із сухими інгредієнтами до розчинення масла.
8. Заповніть формочки начинкою: нижній шар — полуницею, середній шар — сливами, верхній шар — залийте сливовим сиропом.
9. Засипте крихтою і відправте в розігріту до 190 градусів духовку на 25 хвилин.
10. Дістаньте, остудіть і відразу подавайте.

• 200 г полуниці
• 400 г грецького йогурту
• 3-4 ст. л. мюслі

Приготування:

1. У блендері або кухонному комбайні з'єднайте грецький йогурт і полуницю.
2. Додайте мюслі.
3. Подрібніть інгредієнти до отримання однорідної маси.
4. За потреби можна залишити невеликі шматочки полуниці для текстури.
5. Перелийте суміш у контейнер для заморожування.
6. Рівномірно розподіліть по контейнеру, поставте в морозильник на 4 години або до повного заморожування.
7. Перед подачею залиште заморожений йогурт на кілька хвилин за кімнатної температури, щоб він став трохи м'якшим.
8. Подавайте заморожений йогурт із полуницею з додатковою порцією свіжих ягід або медом зверху.
9. Цей десерт стане чудовим освіжальним перекусом у спекотний день!

• 2 шт. бананів
• 2 ст. л. ягідного джему
• 220 г м'якого сиру або грецького йогурту
• свіжі ягоди до смаку
• 1 ч. л. мюслі
• 1 ч. л. горіхів

Приготування:

1. Розріжте банан уздовж на половинки і розкладіть на тарілці або в спеціальній формі.
2. Розмістіть по обидва боки банана по одній кульці ванільного морозива.
3. Розподіліть м'який сир або грецький йогурт посередині між кулями морозива.
4. Полийте банановий спліт ягідним джемом.
5. Посипте зверху подрібненими волоськими горіхами та мюслями для додавання текстури та смаку.
6. За бажання прикрасьте банановий спліт збитими вершками, вишнею або журавлиною.
7. Подавайте одразу.
8. Насолоджуйтеся!

• 1 склянка фініків
• 3 ст. л. какао
• 2 ст. л. соку вакуумної сушки
• 1.5 склянки волоських горіхів (або суміші горіхів)
• 30 г мюслі (для обсипання)

Приготування:

1. У блендері змішайте фініки, какао і сік вакуумної сушки до отримання однорідної маси.
2. Додайте волоські горіхи і продовжуйте мішати доти, доки горіхи не будуть дрібно подрібнені та рівномірно розподілені по тісту.
3. Перекладіть отриману масу у форму для випічки, вирівняйте поверхню.
4. Посипте зверху мюслі для додавання текстури та смаку.
5. Охолодіть торт протягом кількох годин або поставте його в холодильник на ніч, щоб він став стійкішим і просочився ароматами какао та горіхів.
6. Під час подачі прикрасьте торт свіжими ягодами або фруктами.
7. Цей десерт ідеально підійде як для сімейної вечері, так і для свята.

• 30 г журавлини сушеної
• 3 ст. л. кокосової стружки
• 30 мл меду
• 100 г мюслі
• 30 г кедрових горіхів
• 200 г шоколаду чорного

Приготування:

1. Великими шматочками наріжте журавлину та кедрові горіхи.
2. У мисці змішайте мюслі, журавлину, кокосову стружку і кедрові горіхи.
3. У маленькій каструлі середнього розміру змішайте мед і чорний шоколад. Розтопіть їх на слабкому вогні, помішуйте.
4. Перемішайте шоколадно-медову суміш із сухими інгредієнтами.
5. Викладіть суміш на деко, вкрите папером для випічки, і рівномірно розподіліть по всій поверхні.
6. Потім за допомогою лопатки або задньої частини ложки притисніть суміш, щоб вона стала щільною.
7. Охолодіть у холодильнику мінімум 1 годину.
8. Після охолодження вийміть їх із холодильника і наріжте на шматочки бажаного розміру.
9. Зберігайте батончики в герметичній упаковці в холодильнику до 1 тижня.