Виски Ezra Brooks

Я рік в темі, тож не можу (сподіваюсь, поки що не можу) розписати у всій красі смаковий і ароматичний букет напою, я поки переходжу з рівня "можу на смак відрізнити бурбон від скотчу" на рівень "можу на смак відрізнити Джек Деніелс від Дикої Індички". І ось, я вам, друзі, скажу шо в цього бурбона геть інший смак, його прям можна буде впізнати серед усіх інших дуже легко. Я взяв на пробу цей Езра Брукс (80) і житній (90). В обох є доволі різкий і відчутний смак якогось одного інгредієнту, але я не знаю що саме це. Мені він здається якимось чи то копченим чи то болотним (може це торф?) Чи це просто такий смак у їхніх бочок?.. Короче, якщо хтось з досвідчених розпробував - напишіть, що це, бо дуже цікаво. Мені цей смак занадто нав'язливі, але в цілому, за акційною ціною, бурбон хороший, особливо, якщо в компанії збираєтесь випити усю пляшку за вечір, ми з кумом так випили аж прицмакували. Для домашнього бару, я його брати, більш за все, вже не буду. Але, один раз точно можна спробувати.

Достоинства: Оригінальний та цікавий

Недостатки: Відчутний нав'язливий та різкий смак

Цікавий та смачний бурбон, який має свій характер. Пив кілька разів Ezra Brooks Black Label тепер спробував і більш міцнішу його версію. Фішкою даного бренду є перченість та легка гірчинка, завдяки чому не відчувається спиртуозність. Він на порядок цікавіший за Black Label, має більш насичений аромат, багатший смак (в якому окрім перченості відчувається добре збалансовані ноти дуба та меду і ванілі). Якщо порівнювати його з бурбонами однієї міцності. Він поступається Wild Turkey 101, але кращий за Evan Williams Bottlend in Bond та Rebel 100. Вартий щоб спробувати, та й в вашому барі займе передове місце. Думаю, що куплю цей бурбон знову.

Достоинства: Якісний бурбон.

Недостатки: Немає

Цей віскі мінімальної витримки , два роки, яка дозволена в Америці. Але через кліматичні умови, в порівнянні з Шотландією, витримку можна помножувати на два. Ezra Brooks 90 Rye молодий житній віскі. Він ідеально підійде для знайомства з цим типом віскі перед більш важкими , дорогими аналогами. 45% алкоголю п'ється легко, спирту не відчувається. Житній характер відкривається відчутно яскраво, але лагідно. На смак маслянистий, грейпфрут, м'ята, зелені яблука , коричневий цукор, перець, пряний. Фініш короткий. Гарне співвідношення ціна/якість

Достоинства: Смачний м'який житній віскі.

Недостатки: Не знайшов

Гарний класичний бурбон. Раніше стандартом бурбона для мене і найкращим за співвідношенням ціна-якість був Jeam Beam. Але останні розливи стали менш дубильні та надто цукерковими (дюшес. барбарис) у смаку. Вирішив спробувати щось нове за аналогічною ціною. Загалом приємне враження від цього бурбона. Насичений аромат з відтінками дуба, карамеллю та характерними для бурбонів лаковими відтінками. Післясмак приємний, але середньої тривалості. Дуже добре за свою ціну і можно сміливо брати на дегустацію.

Достоинства: Класичний бурбон. Насичений смак і аромат. Гарне оформлення

Недостатки: Для такої ціни немає

Згоден з автором вище, цей бурбон може потягатися з Вудфордом, єдине що Вудфорд на смак не можу це пояснити відчуття трошечки гостріший, але і ціна у езри 99 меньша, спробувати можна у 101 в цю ціну і краще її брати ,але для тесту можна і езру, 101 турка навіть краще Rowan's creek, хоча це теж досить смачний бурбон особливо якщо урвати його до 1500, але знов питання це дві турки 0.7 , поки що індичка перемагає багато інших бурбончиків, ще не пив еван бондований спробую відпишу

Достоинства: Є

Недостатки: Нема

Класичний представник справжнього бурбонів за досить привабливою ціною. Запах даного продукту досить приємний без надмірного перенасичення, має солодковато ванільний присмак обугленого дуба. Смак класичного бурбону притаманного езрі, досить кукурудзяний. Градус 49.5 відчувається але він поидає свій шарм цьому напою, пється легко, краще за джека але до індички не до тягує. Післясмак досить не поганий. Рекомендую для ознайомлення.

Достоинства: Ціна, градус

Бурбон вартий уваги, який має свій смак. Це удосконалена версія Джим Біма. Спочатку може здаватися трохи гіркуватим. Завдяки легкій гірчинці не відчувається спиртуозність. Поступово гіркий присмак зникає. Езра Брукс підійде під страви з м'яса. Ніякого похмілля після літри на двох . Раджу спробувати любителям бурбону. Брав доречі на Маудау коли діяв протокол Бар20, 0,7 обійшовся в 479 грн.

Достоинства: Цікавий смак.

Недостатки: Відсутні.

Хороший американський бурбон. Смак, післясмак, аромат, усе на дуже пристойному рівні. Він не кращий за Wild Turkey, але й за смаком він інакший. Є певна перченість, яка мені дуже подобається, не солодкий взагалі. Обов'язково перед вживанням дати трохи подихати, бо може здатися міцним. Jim Beam на дві голови нижчий. П'ю чистим, вважаю, що цей бурбон шкода переводити на коктейлі.

Достоинства: Хороший бурбон

Недостатки: -

При першому ковтку відчувається легка солодкість ванілі та карамелі, яка поступово переходить у нотки дуба, спецій і трохи диму. Особливо сподобалася його гладкість — п'ється легко, без різкої алкогольної гостроти. У чистому вигляді цей бурбон розкривається чудово. Це хороший вибір для тих, хто хоче насолодитися класикою Кентуккі без зайвих витрат.

Достоинства: Без похмілля

Недостатки: Простуватий