Виски The Irishman

Торговую марку The Irishman зарегистрировали в 1999 году. У истоков — семья Уолш, которая на то время проживала во Франции. Семейный бизнес начался с выпуска ликера Irish Cream. Когда возникла идея заняться производством крепкого спиртного, Бернард и Розмари переехали в Карлоу (Ирландия). Первый выпуск виски Айришмен состоялся в 2005 году. Спустя 11 лет открылся модернизированный завод Walsh Whiskey, который ежегодно выпускает 8 миллионов бутылок.

Виски The Irishman производят по старинному рецепту, датированному XIX веком. В приоритете — классическая технология, подкрепленная натуральными ингредиентами. Продукцию реализуют в 40 странах мирах, включая Украину. Виски Айришмен относят к классу «супер-премиум», что влияет на цену.

Как изготавливают виски The Irishman

Изначально продукцию готовили из спиртов, которые покупали у конкурентов. С 2016 года семейное предприятие наладило производство полного цикла. Процесс изготовления виски Айришмен выглядит так:

1. Подготовка сырья. Ячмень поставляют из местных ферм, а воду — из горного родника, где она природным образом деминерализируется и очищается. Солод готовят на полу собственной солодовни.
2. Приготовление зернового затора. Измельченный ячменный солод смешивают с водой. Запускается ферментация с дрожжами.
3. Дистилляция. Виски Айришмен проходит тройную перегонку в медных кубах. Каждый сорт выпускают ограниченными партиями. Крепость на выходе составляет 40–46%.
4. Выдержка. Готовый дистиллят созревает 3–5 лет в дубовых бочках, где ранее хранили бурбон, херес Олоросо, крепленое вино.

Советы по выбору виски The Irishman

Главный акцент смещен на односолодовый дистиллят. Также под торговой маркой The Irishman реализуют купажи, которые изготавливают из смеси солодовых и зерновых спиртов. В отдельную категорию вынесены напитки Small Batch. Всего в ассортименте — 12 сортов. Продукция The Irishman, которая заслуживает особого внимания:

1. Single Malt. Классический ирландский виски тройной дистилляции, выдержанный в бочках из-под хереса. Нежный медовый солодовый аромат сменяется сладостью инжира и пикантностью сухофруктов.
2. The Harvest Single Malt and Single Pot. В составе — 70% зерновых и 30% солодовых спиртов. Дистиллят выдержан в дубовых бочках из-под бурбона. Вкус — пикантный, с острыми нотами карамели, черного перца, корицы. Изюминка — свежий аромат, который напоминает зеленое яблоко.
3. Founder’s Reserve Caribbean. Это односолодовый виски Айришмен, который выпускается лимитированными партиями. Для смешивания используют 2–5 бочек. Во вкусе преобладает спелый персик.
4. Marsala Cask Finish. Сложный вкусовой букет дополняется сладкими оттенками красных ягод, лесных орехов, поджаренной карамели.

Виски The Irishman реализуют в стеклянных бутылках конической формы. Объем — 0,7 или 1 литр. Также продукцию разливают по мини-бутылочкам. Емкость — 0,05 л. Бутылку закрывают корковой пробкой. Это подтверждает качество крепкого спиртного напитка. Ряд рельефных фраз вокруг нижней части бутылки передает концепцию торговой марки — не останавливаться в экспериментах с односолодовым виски Айришмен.

Почему выгодно купить виски The Irishman в маркете алкогольных штук MAUDAU

Интернет-магазин предлагает оригинальный крепкий спиртной напиток по конкурентной стоимости. Среди прочих преимуществ покупки виски Айришмен в онлайн-каталоге MAUDAU: комфортное оформление заказа, быстрая доставка по Украине, несколько вариантов оплаты, скидки и акции, консультация онлайн-менеджера.