Все для выпечки - Тип: Солод

Вперше зустріла житній солод дрібного помелу, майже як борошно. Мабуть для випічки це краще, ніж звичайний помел. Для квасу підходить, бродить нормально. Окрім зовнішнього пакування є ще внутрішній пакет. Єдине, можу зауважити, що в характеристиках не вказано, ще це ферментований солод, надпис є збоку пакування.

Достоинства: Добре бродить для квасу

Житній солод тонкого помелу дуже гарно підходить для випічки хліба. Влітку використовувала для приготування квасу. Виходить смачний, на смак як хлібний домашній напій. Рекомендую.

Достоинства: Зручне пакування та гарна ціна

Недостатки: Не знайшла

При додаванні солоду в домашній квас смак став набагато більш насиченим, запах приємний, колір став темним і красивим.

Достоинства: Натуральний

Додаю до житнього хлібу - виходить дуже смачно!

Достоинства: насичений