Все для выпечки - Тип: Солод

Це ідеальний інгредієнт для випікання справжнього житнього хліба. Солод має характерний, насичений аромат, що одразу відчувається при відкритті упаковки. Він дрібно і якісно перемелений, що дуже зручно для додавання в тісто — не потрібно нічого додатково подрібнювати. Я використовував цей солод для випічки житнього хліба, і результат перевершив очікування. Він надав хлібу глибокого, насиченого смаку, темного кольору і того самого "житнього" аромату, який є візитівкою цього виду хліба. Завдяки невеликій упаковці в 500 г, солод зручно використовувати, і він не залежується. Це must-have для тих, хто захоплюється домашньою випічкою і хоче досягти ідеального смаку і аромату. Рекомендую!

Купляю невперше. Ціна на нього за останні роки зросла, але без нього не уявляю по справжньому житню хлібину. Я беру 40 грамів, заливаю окропом, і тільки потім, через 15 хвилин, додаю в хлібопіч до інших інгредієнтів. Тобто полкіло вистачає на 12 буханців. Це надовго. Мілкий помол, впитує кип'яток миттєво. Колір - приємний темно-коричневий, аромат вміру солодовий.

Достоинства: Додає гарний смак та колір при випечці хліба, корисний

Недостатки: Зберігати в сухому закутку, бо миттєво вбирає вологу

Вперше зустріла житній солод дрібного помелу, майже як борошно. Мабуть для випічки це краще, ніж звичайний помел. Для квасу підходить, бродить нормально. Окрім зовнішнього пакування є ще внутрішній пакет. Єдине, можу зауважити, що в характеристиках не вказано, ще це ферментований солод, надпис є збоку пакування.

Достоинства: Добре бродить для квасу

Солодом користуюсь для випічки житнього хлібу. Получається дуже смачно. Не зрівняти з хлібом з магазину. Аромати стоять на весь дім коли печеться хлібчик. Дуже якісний солод ,Мілкий помол. Всім рекомендую.

Достоинства: Супер солод

Недостатки: Не має

Я дуже часто печу хліб, а цього року знайшла для себе з хліб цільнозернового борошна та з солодом, цей солод підходить ідеально, мені пачки вистачає на довго, так що раджу від щирого серця.

Достоинства: Запашний

Недостатки: Не можу знайти

Ну дуже смачний хліб вийшов із цим солодом !!! Насичений смак та аромат..який неможливо сплутати ні з чим. Однозначно купуватиму ще, бо хліб виходить неймовірно смачний! Дякую maudau!!!

Достоинства: Ціна - якість .

Недостатки: Не має.

Житній солод тонкого помелу дуже гарно підходить для випічки хліба. Влітку використовувала для приготування квасу. Виходить смачний, на смак як хлібний домашній напій. Рекомендую.

Достоинства: Зручне пакування та гарна ціна

Недостатки: Не знайшла

Завдяки вмісту ароматичних і фарбувальних речовин солод надає м'якушу темний колір, надає випічці впізнаваний апетитний смак і аромат справжнього житнього хліба.

Достоинства: Гарний як для квасу так і для випічки хліба

Недостатки: не знайшов

Купувала для випікання житнього хліба та квасу. Для обох задач цей солод підходе на всі 100%. Єдиний мінус це упаковка, з якої він розсипається.

Недостатки: Не дуже якісна упаковка