Вино Изабелла (Isabella)

• 70 мл красного полусладкого вина Изабелла
• 30 мл розового шампанского
• 50 мл апельсинового сока
• 1 апельсин
• 1 ч. л сахара (или меда)

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле подогрейте 50 мл апельсинового сока с 1 ч. л сахара (или меда), пока подсластитель полностью не растворится. Не доводите до кипения.
2. Добавьте 70 мл красного полусладкого вина Изабелла.
3. Продолжайте нагревать на слабом огне, чтобы напиток стал горячим, но не закипал.
4. Снимите с огня, выжмите сок половины апельсина в смесь, перемешайте.
5. Разлейте напиток в бокалы, оставив немного места для игристого.
6. Долейте розовое шампанское в каждый бокал, аккуратно перемешайте.
7. Украсьте напиток кружочками апельсина.

• 50 г темного рома
• 50 г красного полусладкого вина Изабелла
• 150 мл гранатового сока
• 20 г лимонного сока
• 100 г меда
• гвоздика по вкусу
• корица по вкусу

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте 150 мл гранатового и 20 г лимонного сока. Добавьте 100 г меда.
2. Подогревайте на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы мед полностью растворился.
3. Влейте 50 г красного полусладкого вина Изабелла и 50 г темного рома. Положите гвоздику и корицу. Продолжайте нагревать, не доводя до кипения, чтобы сохранить аромат напитка.
4. Дайте грогу настояться 5–7 минут под крышкой, чтобы специи раскрыли свои ноты.
5. Процедите напиток через сито и разлейте по кружкам.

• 1 бутылка красного полусладкого вина Изабелла
• 3 сладких яблока
• 0.5 кг замороженной клубники
• 3 апельсина
• сахар по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте три сладких яблока тонкими ломтиками, удалив сердцевину.
2. Очистите три апельсина и порежьте их кружочками или дольками.
3. В блендер загрузите 0.5 кг замороженной клубники и нарезанные фрукты.
4. Влейте бутылку красного полусладкого вина Изабелла и добавьте сахар по вкусу.
5. Взбейте смесь до однородной консистенции.
6. Разлейте напиток по бокалам, украсьте ломтиком апельсина или клубникой.

• 1 бутылка красного вина Изабелла
• 150 г сахара
• 100 г коньяка
• 1 большая чашка сваренного в турке кофе

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте бутылку красного вина Изабелла и нагревайте на среднем огне, не доводя до кипения.
2. Добавьте 150 г сахара и тщательно размешайте, чтобы он полностью растворился.
3. Влейте 100 г коньяка, продолжая подогревать смесь на слабом огне.
4. Добавьте большую чашку сваренного в турке кофе.
5. Перемешайте и прогрейте напиток еще пару минут, не давая закипеть.
6. Снимите с огня, разлейте по бокалам или кружкам.
7. Украсьте ломтиком апельсина или палочкой корицы для аромата. Подавайте напиток горячим.

• лед по вкусу
• 1/2 ст. красного вина Изабелла
• Sprite доверху

Приготовление:

1. Наполните высокий бокал кубиками льда.
2. Влейте красное вино Изабелла, заполнив половину объема.
3. Добавьте Sprite, чтобы заполнить оставшуюся часть бокала.
4. Аккуратно перемешайте напиток и украсьте при желании слайсом лимона.

• 1 чашка малины
• 480 мл красного вина Изабелла
• 720 мл лимончелло
• апельсиновый биттер по вкусу
• веточки розмарина для украшения

Приготовление:

1. Промойте и выложите 1 чашку малины в шейкер, слегка разомните пестиком, чтобы выделился сок.
2. Добавьте 480 мл красного вина Изабелла и 720 мл лимончелло.
3. Закройте шейкер и встряхивайте его в хаотичном ритме в течение нескольких минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
4. Подготовьте бокал, наполните его кубиками льда до краев.
5. Через мелкое сито перелейте содержимое шейкера в бокал, чтобы избавиться от мелких частиц малины.
6. Добавьте несколько капель апельсиновых биттеров для усиления аромата.
7. Украсьте готовый коктейль веточкой розмарина и несколькими ягодами малины. Подавайте сразу.

• 60 мл красного вина Изабелла
• 15 мл бурбона
• 15 мл простого сиропа
• 1 большая круглая ледяная сфера
• 3 гурманские вишни мараскино

Приготовление:

1. Охладите заранее бокал, подготовьте простой лед и крупную ледяную сферу.
2. В небольшой шейкер влейте 60 мл красного вина Изабелла, 15 мл бурбона и 15 мл простого сиропа.
3. Добавьте несколько кубиков льда, закройте крышку и энергично встряхивайте смесь около минуты.
4. Положите ледяную сферу в бокал, перелейте туда напиток.
5. Уложите сверху 3 гурманские вишни мараскино, слегка надавливая, чтобы они дали немного сока.
6. Украсьте напиток апельсиновой цедрой и слегка сбрызните ею коктейль, чтобы усилить аромат.
7. Подавайте сразу.

• 180 мл лимонада
• 30 мл водки
• 60–90 мл вина Изабелла
• лед по вкусу

Приготовление:

1. В высокий бокал насыпьте лёд, заполнив его на три четверти.
2. Влейте 30 мл водки, затем аккуратно добавьте 60–90 мл красного вина Изабелла (должен получиться цветовой градиент).
3. Долейте 180 мл лимонада.
4. Ложкой медленно перемешайте напиток, чтобы ингредиенты объединились.
5. Старайтесь не смешивать слои слишком быстро, чтобы коктейль не потерял насыщенность цвета.
6. Украсьте сверху ломтиком лимона и веточкой мяты.
7. Подавать лучше сразу.

• 2 1/2 ложки вишен мараскино
• 2 1/2 ложки ванильного мороженого
• 90 мл красного вина Изабелла

Приготовление:

1. Подготовьте нужные вам бокали и охладите их в холодильнике.
2. На дно бокала выложите 2 ½ ложки вишен мараскино.
3. Сверху добавьте 2 ½ ложки мягкого ванильного мороженого, стараясь не смешивать слои.
4. Медленно влейте 90 мл красного вина Изабелла по стенке бокала, чтобы создать красивый градиент.
5. Сверху десерт-коктейль украсьте вишней мараскино.
6. Подавайте сразу, чтобы морожено не растаяло.

• 45 мл пряного рома
• 45 мл красного вина Изабелла
• 7,5 мл ванильного сиропа
• 1 ч. л. серебристого глиттера (или пудры для кондитерских изделий)
• 60 мл имбирного пива
• вишни мараскино для украшения

Приготовление:

1. В шейкер налейте 45 мл пряного рома, 45 мл красного вина Изабелла и 7,5 мл ванильного сиропа.
2. Добавьте несколько кубиков льда, закройте крышку и энергично встряхивайте в течение 30 секунд.
3. Подготовьте бокал, наполнив его наполовину льодом.
4. Перелейте смесь в бокал.
5. Долейте 60 мл имбирного пива.
6. Сверху аккуратно посыпьте серебристым глиттером или пищевой пудрой.
7. Вишни мараскино по несколько штук оденьте на шпажки.
8. Украсьте этими шпажками бокал.
9. Подавайте, пока напиток холодный.