Вино Bostavan Isabella изготовлено из отборного винограда сорта Изабелла.

Изабелла является одним из самых распространенных сортов винограда в мире. По назначению он столово-технический, то есть универсальный. Ягоды можно есть, делать из них вино, варить компоты, варенье, желе и т.д. Сорт неприхотлив в выращивании, отличается высокой урожайностью, низкой калорийностью, способностью противостоять большинству типичных для культуры болезней. Все это обеспечило Изабелле популярность среди садоводов.

Винодельня: лидер винодельческой отрасли и один из самых известных экспортеров Молдовы, компания Bostavan Wineries Group основана в 2003 году. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин и поставлять их в более 25 стран Европы, Азии и Америки.

Группа привлекла консультантом известного итальянского энолога Федерико Джотто, который осуществляет строжайший контроль качества, включая лабораторный анализ почвы и органолептические свойства вин. Сегодня винодельня имеет две современные линии разлива производительностью 12000 бутылок/час и 2 линии разлива bag-in-box производительностью 560 шт./час.

Винификация: урожай собирают, ягоды сортируют и прессуют. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация предполагают использование чистых культур дрожжей. Практически готовое вино охлаждают, чтоб стабилизировать, фильтруют и разливают по бутылкам.

Цвет: светло-пурпурный

Вкус: гармоничный насыщенный вкус со сладкими джемовыми нотами и ягодным послевкусием

Аромат: яркий характерный букет излучает аромат спелой клубники, черной вишни, засахаренных лесных ягод с оттенками лепестков розы

Гастрономическая сочетаемость: отлично подходит к пряным мясным блюдам и закускам, сыровяленым мясным деликатесам или сухим бисквитам

Температура подачи: 16-18°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.