Вино Ізабелла (Isabella)

• 70 мл червоного напівсолодкого вина Ізабелла
• 30 мл рожевого шампанського
• 50 мл апельсинового соку
• 1 апельсин
• 1 ч. л цукру (або меду)

Приготування:

1. У невеликій каструлі підігрійте 50 мл апельсинового соку з 1 ч. л цукру (або меду), поки підсолоджувач повністю не розчиниться. Не доводьте до кипіння.
2. Додайте 70 мл червоного напівсолодкого вина Ізабелла.
3. Продовжуйте нагрівати на слабкому вогні, щоб напій став гарячим, але не закипав.
4. Зніміть з вогню, вичавіть сік половини апельсина в суміш, перемішайте.
5. Розлийте напій у келихи, залишивши трохи місця для ігристого.
6. Долийте рожеве шампанське в кожен келих, акуратно перемішайте.
7. Прикрасьте напій кружечками апельсина.

• 50 г темного рому
• 50 г червоного напівсолодкого вина Ізабелла
• 150 мл гранатового соку
• 20 г лимонного соку
• 100 г меду
• гвоздика до смаку
• кориця до смаку

Приготування:

1. У невеликій каструлі змішайте 150 мл гранатового і 20 г лимонного соку. Додайте 100 г меду.
2. Підігрівайте на слабкому вогні, постійно помішуючи, щоб мед повністю розчинився.
3. Влийте 50 г червоного напівсолодкого вина Ізабелла і 50 г темного рому. Покладіть гвоздику та корицю. Продовжуйте нагрівати, не доводячи до кипіння, щоб зберегти аромат напою.
4. Дайте грогу настоятися 5–7 хвилин під кришкою, щоб спеції розкрили свої ноти.
5. Процідіть напій через сито і розлийте по кухлях.

• 1 пляшка червоного напівсолодкого вина Ізабелла
• 3 солодких яблука
• 0.5 кг замороженої полуниці
• 3 апельсини
• цукор до смаку

Приготування:

1. Наріжте три солодких яблука тонкими скибочками, видаливши серцевину.
2. Очистіть три апельсини і поріжте їх кружечками або скибочками.
3. У блендер завантажте 0.5 кг замороженої полуниці та нарізані фрукти.
4. Влийте пляшку червоного напівсолодкого вина Ізабелла і додайте цукор до смаку.
5. Збийте суміш до однорідної консистенції.
6. Розлийте напій по келихах, прикрасьте скибочкою апельсина або полуницею.

• 1 пляшка червоного вина Ізабелла
• 150 г цукру
• 100 г коньяку
• 1 велика чашка звареної в турці кави

Приготування:

1. У каструлю налийте пляшку червоного вина Ізабелла і нагрівайте на середньому вогні, не доводячи до кипіння.
2. Додайте 150 г цукру і ретельно розмішайте, щоб він повністю розчинився.
3. Влийте 100 г коньяку, продовжуючи підігрівати суміш на слабкому вогні.
4. Додайте велику чашку звареної в турці кави.
5. Перемішайте і прогрійте напій ще кілька хвилин, не даючи закипіти.
6. Зніміть з вогню, розлийте по келихах або кухлях.
7. Прикрасьте скибочкою апельсина або паличкою кориці для аромату. Подавайте напій гарячим.

• лід до смаку
• 1/2 склянки червоного вина Ізабелла
• Sprite доверху

Приготування:

1. Наповніть високий келих кубиками льоду.
2. Влийте червоне вино Ізабелла, заповнивши половину обсягу.
3. Додайте Sprite, щоб заповнити решту келиха.
4. Акуратно перемішайте напій і прикрасьте за бажання слайсом лимона.

• 1 чашка малини
• 480 мл червоного вина Ізабелла
• 720 мл лимончелло
• апельсиновий бітер до смаку
• гілочки розмарину для прикрашання

Приготування:

1. Промийте і викладіть 1 чашку малини в шейкер, злегка розімніть товкачиком, щоб виділився сік.
2. Додайте 480 мл червоного вина Ізабелла і 720 мл лимончелло.
3. Закрийте шейкер і струшуйте його в хаотичному ритмі впродовж кількох хвилин, щоб усі інгредієнти добре з'єдналися.
4. Підготуйте келих, наповніть його кубиками льоду до країв.
5. Через дрібне сито перелийте вміст шейкера в келих, щоб позбутися дрібних частинок малини.
6. Додайте кілька крапель апельсинового бітеру для посилення аромату.
7. Прикрасьте готовий коктейль гілочкою розмарину та кількома ягодами малини. Подавайте одразу.

• 60 мл червоного вина Ізабелла
• 15 мл бурбону
• 15 мл простого сиропу
• 1 велика кругла крижана кругла сфера
• 3 гурманські вишні мараскіно

Приготування:

1. Охолодіть заздалегідь келих, підготуйте простий лід і велику крижану сферу.
2. У невеликий шейкер влийте 60 мл червоного вина Ізабелла, 15 мл бурбона і 15 мл простого сиропу.
3. Додайте кілька кубиків льоду, закрийте кришку й енергійно струшуйте суміш близько хвилини.
4. Покладіть крижану сферу в келих, перелийте туди напій.
5. Покладіть зверху 3 гурманські вишні мараскіно, злегка натискаючи, щоб вони дали трохи соку.
6. Прикрасьте напій апельсиновою цедрою і злегка збризніть нею коктейль, щоб посилити аромат.
7. Подавайте одразу.

• 180 мл лимонаду
• 30 мл горілки
• 60–90 мл вина Ізабелла
• лід до смаку

Приготування:

1. У високий келих насипте лід, заповнивши його на три чверті.
2. Влийте 30 мл горілки, потім акуратно додайте 60–90 мл червоного вина Ізабелла (має вийти колірний градієнт).
3. Долийте 180 мл лимонаду.
4. Ложкою повільно перемішайте напій, щоб інгредієнти об'єдналися.
5. Намагайтеся не змішувати шари занадто швидко, щоб коктейль не втратив насиченість кольору.
6. Прикрасьте зверху скибочкою лимона і гілочкою м'яти.
7. Подавати краще одразу.

• 2 ½ ложки вишень мараскіно
• 2 ½ ложки ванільного морозива
• 90 мл червоного вина Ізабелла

Приготування:

1. Підготуйте потрібні вам келихи та охолодіть їх у холодильнику.
2. На дно келиха викладіть 2 ½ ложки вишень мараскіно.
3. Зверху додайте 2 ½ ложки м'якого ванільного морозива, намагаючись не змішувати шари.
4. Повільно влийте 90 мл червоного вина Ізабелла по стінці келиха, щоб створити гарний градієнт.
5. Зверху десерт-коктейль прикрасьте вишнею мараскіно.
6. Подавайте одразу, щоб морозиво не розтануло.

• 45 мл пряного рому
• 45 мл червоного вина Ізабелла
• 7,5 мл ванільного сиропу
• 1 ч. л. сріблястого глітера (або пудри для кондитерських виробів)
• 60 мл імбирного пива
• вишні мараскіно для прикрашання

Приготування:

1. У шейкер налийте 45 мл пряного рому, 45 мл червоного вина Ізабелла і 7,5 мл ванільного сиропу.
2. Додайте кілька кубиків льоду, закрийте кришку й енергійно струшуйте впродовж 30 секунд.
3. Підготуйте келих, наповнивши його наполовину льодом.
4. Перелийте суміш у келих.
5. Долийте 60 мл імбирного пива.
6. Зверху акуратно посипте сріблястим глітером або харчовою пудрою.
7. Вишні мараскіно по кілька штук одягніть на шпажки.
8. Прикрасьте цими шпажками келих.
9. Подавайте, поки напій холодний.