Паста карри — смесь специй и трав, которую используют для придания сложности и глубины блюду. В отличие от порошкообразной приправы, жидкий концентрат состоит из свежих ингредиентов: перца чили, чеснока, имбиря, лимонной травы, лука-шалота, галангала. В зависимости от места изготовления продукт также дополняют рыбным соусом, креветочной пастой, кокосовым молоком. Специи, которые обязательно добавляют в пасту карри:
Вкусо-ароматическая композиция пасты карри варьируется от слегка сладкой до пряной и острой. Внедрение свежих трав привносит цитрусовые, землистые и минеральные нотки.
Паста карри — ключевая добавка в индийской и азиатской кухнях. Это универсальный компонент, который гармонично сочетается с мясом, овощами, бульоном.
Еда быстрого приготовления с пастой карри: краткий обзор
Пряность используют как основу в полуфабрикатах. Компонент входит в состав:
- Крем-супов. Полноценное первое блюдо с насыщенным ароматом. Овощной бульон готовят из гороха, моркови, батата, тыквы. Его также дополняют белками, зачастую — курицей или креветками. Сытный суп можно приготовить за 2–4 минуты, что особенно важно в современном ритме жизни.
- Вермишели. В состав входит не паста карри, а сушеная смесь пряностей. Она привносит легкую пикантность, которая отчетливо ощущается на финише.
- Лапши. Блюда из макарон на основе пасты карри распространены в тайской и малазийской кухнях. Лапшу готовят из яиц или риса. Заправку дополняют кокосовым молоком и арахисовым маслом. Острота блюда варьируется от средней до высокой.
- Кускуса. Крупа, смешанная с пастой карри, превращается в блюдо фьюжн-кухни. Такой вариант еды быстрого приготовления также нередко содержит кусочки жареных сублимированных овощей, которые возвращают форму после запаривания.
Купить пасту карри можно отдельно — такой формат предлагает торговая марка Onoff. Используйте ее для приготовления традиционных одноименных индийских блюд. Ароматная смесь также дополнит маринад к мясу или соус. Чтобы завершить подачу, подготовьте свежую зелень.
Советы по выбору еды быстрого приготовления с пастой карри
Учитывайте личные предпочтения, а также тип блюда. Несколько интересных вариантов из онлайн-каталога MAUDAU:
- Гороховый крем-суп «Жменька» с карри. Питательный суп быстрого приготовления на основе отборных натуральных ингредиентов. Его продают в порционном стакане — просто залейте содержимое горячей водой из чайника и оставьте под крышкой на несколько минут. Наваристый бульон с густой консистенцией удовлетворит даже самого взыскательного гурмана.
- Вермишель быстрого приготовления со вкусом медовой курочки карри от «Мівіна». Вариант для быстрого утоления голода в перерывах на обед на работе или в дороге.
- Тайская лапша Noodle Poodle с зеленым карри. Вкусный и удобный вариант перекуса не только для веганов, но и любителей традиционных выраженных вкусов.
- Samyang Buldak Curry. Самый острый вариант лапши с пастой карри в ассортименте. Удобная упаковка позволяет брать продукт в поездку.
Почему выгодно купить еду быстрого приготовления с пастой карри в маркете повседневных штук MAUDAU
Широкий ассортимент оригинальной продукции удовлетворит пожелания каждого покупателя. В интернет-магазине MAUDAU можно заказать еду быстрого приготовления с доставкой курьером в некоторых крупных городах или компаниями-перевозчиками по всей Украине. Бесплатная доставка возможна при достижении определенной суммы заказа или при самовывозе из супермаркетов «Сільпо» в Киеве, Днепре и Львове.