Мука - Особенности: Цельнозерновая в Одессе

Перепробувала вже багато виробників борошна з твердих сортів пшениці та, поки що, саме це для мене найкраще! Воно гарного тонкого помелу (як звичайне борошно, немає відчуття крупинок на пальцях), приємного жовтуватого кольору, як повинно бути борошно такого плану. Дуже гарно себе поводить, як у випічці, так і у млинцях. Не пливе. Рекомендую!

Достоинства: Гарне борошно тонкого помелу

Недостатки: Для мене немає

Вже давно випікаю домашній хліб на заквасці, борошно завжди беру цільнозернове, оскільки воно набагато корисніше , саме це борошно ідеально підходить для хліба на заквасці, оскільки воно дрібного помелу, хліб виходить м'якшим та пористішим ніж з борошном грубшого помелу. Борошно чисте, без сміття, можна навіть не пересіювати, рекомендую.

Достоинства: Натуральний продукт, дрібний помел

Недостатки: Немає

Борошно виготовлене з цільного зерна твердих сортів пшениці, що зберігає всі корисні речовини, включаючи клітковину, вітаміни та мінерали. Цільнозернове борошно сприяє поліпшенню травлення і підтримці здоров'я серцево-судинної системи. Використовю як самостійно, так і в пропорціях з іншими видами борошна, дивлячись по необхідності.

Достоинства: поживне, корисне

Недостатки: немає

Перейшла на спельтове борошно, бо воно набагато корисніше за звичайне пшеничне. В ньому високий вміст білка, що дуже цінно для складних вуглеводів. Купую цільнозернове та вищого гатунку цієї марки, за настроєм міксую у виробах. Дуже подобається якість та смак. Також доволі приємна ціна тут на сайті

Достоинства: Чудові якість, склад, смак

Завжди купляю в домішку до звичайного білого борошна, для млинців, панкейків чи інше . Від цього бренду одне з кращих, і дає хороший смак, не таке солодкаве , як класичне біле, ну і повинно бути корнисніше. Добре, що просіяне, але часто трохи грудками, тільки це не впливає ніяк на якість

Достоинства: Хороше борошно

Подруга надала рецепт сінабонів із борошна зі спельти. Так я дізналася, що таке спельта. Одразу вирішила, що варто спробувати. Знайшла купу рецептів в інтернеті. Сама поки що спробувала тільки рецепт сінабонів. Мука справді гарна. Ще тішить, що корисніше за звичайну. Буду купувати ще.

Достоинства: Більш корисне

Недостатки: Немає

Гарний продукт. Дуже рекомендують для здорового харчування. У випічці з першого сорту і спельти не дуже помітив різницю. Тісто ж візуально виглядає інакше. Шкода, що ціна в продукту висока. Так би брав регулярно, бо при вживанні випічки краще, щоб тісто було хорошим і не шкідливим.

Ця цільнозернова мука саме грубого помелу з пшениці твердих сортів, що робить її набагато кориснішою, ніж звичайна мука вищого сорту. Страви з неї вийшли корисні, смачні та готувались за звичайними рецептами. Рекомендую всім, хто дотримується здорового харчування !

Достоинства: Корисний продукт

Недостатки: Немає

Борошном якісне і хлібчик вийшов смачний.Єдине що я дізналась згодом що до цього борошна для зв'язування щоб краще замішувалось потрібно додавати трішки звичайного білого борошна,бо так як воно цільнозернове і жернового помелу то трішки важкувато вимішується.