🥒 ОГІРКИ ФЕРМЕНТОВАНІ — FERMENTA

БЕЗ ДОДАНОГО ЦУКРУ, ОЦТУ, КОНСЕРВАНТІВ ТА ПАСТЕРИЗАЦІЇ

Класичні квашені огірки з насиченим смаком і характерним хрускотом.

Щільні, соковиті та хрусткі — саме такими мають бути справжні ферментовані огірки.

Вони мають насичений солонувато-кислий смак та виражений пряний аромат часнику, хрону, кропу й спецій.

🌿 ТРАДИЦІЙНИЙ РЕЦЕПТ

Для ферментації ми використовуємо відбірні дрібні та середні ґрунтові огірки з щільною м'якоттю та дрібними пухирцями.

Огірки проходять тривалу прохолодну ферментацію, завдяки чому набувають характерного «дзвінкого» хрускоту, насиченого смаку та багатогранного пряного аромату.

🧄 НАТУРАЛЬНИЙ СКЛАД

Без зайвих добавок — тільки традиційні інгредієнти:

• огірки ґрунтові свіжі
  • вода питна
  • сіль кухонна харчова
  • часник свіжий
  • кріп свіжий
  • листя хрону свіже
  • корінь хрону свіжий
  • перець червоний стручковий

Без доданого цукру, оцту та консервантів.
Без пастеризації.

🫙 ЖИВА ФЕРМЕНТАЦІЯ

Ферментація без пастеризації та оцту — це традиційний спосіб приготування квашених овочів, за якого продукт не піддається термічній обробці.

❄️ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Наші ферментовані овочі — натуральний продукт, тому потребують дотримання простих правил:

• забирайте відправлення в день доставки;
  • зберігайте продукт виключно в холодильнику;
  • використовуйте чисті прибори, коли дістаєте огірки з банки.

Незначне здуття тари може виникати внаслідок природних процесів ферментації та для ферментованої продукції може бути допустимим.

🥒 FERMENTA — справжній смак традиційних квашених огірків.

Хрусткі. Соковиті. Пряні. Ферментовані без оцту.