Борошно Caputo Pasta fresca e gnocchi 5 кг

Борошно Caputo Pasta fresca e gnocchi 5 кг – це професійне італійське борошно найвищої якості, спеціально розроблене для приготування ідеальної свіжої пасти, равіолі та традиційних ньоккі. Завдяки ретельно підібраній суміші найкращих сортів пшениці та особливому ультратонкому помелу (тип "00"), це борошно забезпечує надзвичайну еластичність тіста. Воно легко розкочується як вручну, так і за допомогою спеціальної машинки, не рветься і чудово зберігає форму виробів під час варіння. Ніжна текстура борошна дозволяє отримати бездоганно гладку пасту з автентичним смаком, яка відмінно вбирає та утримує різноманітні соуси.

Переваги та особливості борошна Caputo Pasta fresca e gnocchi:

• спеціалізоване борошно ультратонкого помелу для створення класичної італійської свіжої пасти;
• надає тісту високий рівень еластичності та міцності, суттєво полегшуючи процес формування виробів;
• гарантує ідеальне збереження форми та пружної текстури готової страви після варіння;
• чудово поєднується з яйцями або водою, створюючи гладку, слухняну масу без утворення грудочок;
• дозволяє приготувати пасту, яка ідеально гармонує з легкими вершковими або насиченими м'ясними соусами;
• велика професійна упаковка вагою 5 кг є оптимальним рішенням для закладів HoReCa або великих родин;
• виготовлене зі 100% натуральної сировини без додавання штучних поліпшувачів чи консервантів.

Caputo – це легендарний неаполітанський бренд, історія якого розпочалася ще у 1924 році. Компанія, яку часто називають «млином Неаполя», славиться своїм мистецтвом дбайливого помелу та майстерним купажуванням різних сортів пшениці для створення ідеального борошна під кожну кулінарну задачу. Обираючи продукцію Caputo, ви довіряєте вибору професійних шеф-кухарів у всьому світі, гарантуючи своїм стравам справжню італійську якість та бездоганний результат.