Мука - Сорт: Высший в Одессе

Борошно має дрібний, однорідний помел, без грудочок і домішок. Його текстура м’яка і однорідна, що забезпечує рівномірне замішування тіста та легкість у використанні. Під час випікання борошно дає чудовий результат: випічка виходить пухкою, смачною та з гарним кольором. Якість борошна також помітно впливає на кінцевий смак виробів, роблячи їх ніжними і ароматними. Запах натуральний, без затхлості, що свідчить про правильне зберігання.Тісто з цим борошном виходить еластичне, легко вимішується, У випічці добре піднімається, зберігає м’якість і пухкість.Ідеально підходить для домашньої випічки та повсякденного використання. Рекомендую!

Достоинства: якісне борошно

Недостатки: нема

Борошно житнє обдирне EuroMill має темний колір і грубувату текстуру, що характерно для обдирного помелу. Воно прекрасно підходить для приготування житнього хліба та інших виробів, де важлива щільна структура і насичений смак. Завдяки високому вмісту клітковини та мінералів, таке борошно корисне для здоров’я і сприяє покращенню травлення. Під час випікання тісто добре тримає форму, а готовий хліб має багатий аромат і виразний смак. Однак через меншу кількість глютену у порівнянні з пшеничним борошном хліб виходить менш пухким. Загалом, EuroMill — надійний вибір для тих, хто цінує традиційний житній хліб і хоче випікати його вдома.

Саме в цьому борошні 13 г білка!!! В мене тільки на цьому борошні тісто виходить "з глютеновим вікном" (воно не рветься, навіть якщо розкатати товщиною пару міліметрів). До знайомства з цим борошном я хотіла купувати тістоміс, з цим борошном мені тістоміс не потрібен. Над ним не потрібно вбиватися і довго місити: 5 хвилин замісу ,20 хвилин, відпочиває, знову 5 хвилин замісу, 50 хвилин підходить і супер! Це борошно то просто знахідка, та і ціна вражаюче мінімальна! Коли його не було на сайті, шукала в магазині з таким же вмістом білка і приблизно за такою ж ціною - не знайшла аналогів! ЩИРО РЕКОМЕНДУЮ для дріжджової випічки ♥️

Достоинства: НАЙКРАЩЕ борошно для дріжджової випічки. Дуже низька ціна для такої якості борошна

Недостатки: Немає

вищий сорт — це якісний продукт українського виробництва, який чудово підходить для випічки хліба, булочок, млинців, пирогів та інших домашніх страв. Має однорідну структуру, білий колір і приємний, свіжий аромат пшениці. Під час замішування тіста борошно добре поєднується з іншими інгредієнтами, не утворює грудочок і забезпечує еластичну консистенцію. Випічка з ним виходить м’якою, пишною та ароматною. Продукт має стабільну якість і не вбирає зайву вологу під час зберігання. Загалом, борошно “Богумила” вищого сорту — надійний вибір для щоденного використання, який підтверджує гарне поєднання ціни та якості.

Достоинства: наше

Недостатки: нема

Так як перед цим брала на МАУДАУ на пробу макарошки з цільнозернової муки і вони мені сподобались за смаком то вирішила взяти цю муку для випічки хліба.Результат перевершив очікування,мука чистенька,з приємним запахом свіжезмеленого зерна,змішується легко,не пливе. Запах при випічці хліба неймовірний,ледь дочекались щоб скуштувати.На смак хлібчик ну дуже смачний,всі думки від запаху ц смаку перенеслись в дитинство коли ми буквально пожирали спечений в печі бабусею хлібчик) ...от тільки пекти хлібчика треба більше,бо він смакує навіть без нічого) Рекомендую до покупки і сама з задоволенням братиму знову)

Це борошно — справжня знахідка для тих, хто прагне здорового харчування. Одразу відчувається, що воно органічне та якісне: має приємний, трохи горіховий аромат і природний колір. Я використовую його для випікання хліба. Хліб виходить дуже смачний, з насиченим ароматом, щільною текстурою і хрусткою скоринкою. Важливо врахувати, що через грубий помел борошно поглинає більше води, ніж звичайне, тому, можливо, доведеться трохи скоригувати рецепт. Це борошно ідеально підходить для тих, хто любить експериментувати на кухні й піклується про своє здоров'я. Воно додає випічці особливого смаку та користі.

Достоинства: органічне, якісне

Недостатки: мабуть ціна

Користуюсь борошном ТМ Зернарі давно, завжди висока якість. Борошно сухе, без грудочок, кремового кольору. Якихось жуків або комах не зустричала. Запах приємний, борошняний. Чудово підходить для приготування будь-якого печіва, бісквитів. Тісто пісочне,  лісткове, заварне, бісквітне  з цим борошном ідеальне.  Дріжджова випічка також виходить добре, але з Зернарі Селект із-за більшого вмісту білка в складі трохи краще, повітряніше. Також це борошно чудово поводить себе при додаванні в соуси в якості загущувача, ніякого стороннього присмаку немає. Паніровка з ним тримається добре. Борошно раджу.

Уже несколько раз брала в маудау эту муку по акционной цене 56 грн. Качественный продукт, чистая, воздушная, белая с лёгким оттенком крема, с прекрасными сроками годности и показателями содержания белка 10,3. В работе себя показала превосходно, тесто не плывёт, делала манты - ни один не разорвался. Мука естественно рекомендуется для выпечки, но я делаю из неё всё - блины, оладьи, вареники... Лучшего качества муки да по такой отличной цене на рынке я не встречала. Однозначно рекомендую, ловите скидки и берите смело, не разочаруетесь. Маудау респект за акционные предложения.

Достоинства: Качественный продукт

Недостатки: Нет

В роздрібних магазинах не завжди можна його знайти та воно й дорожче. Додаю борошно в кабачковий пиріг, смак набагато кращий , ніж з пшеничним. А найголовніше це обсмажування риби саме в кукурудзяному борошні, це супер смак. Ще спробувала шніцель в ньому обсмажити , але якось нічого особливого. Крім того , кукурудзяне борошно не містить глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену. І має корисні властивості, бо сприяє нормалізації травлення завдяки високому вмісту клітковини. Краще зберігати в закритому посуді, бо комахи його люблять.

Достоинства: Ціна та якість

Недостатки: Упаковка була вже відкрита і його все рівно мені поклали в посилку . Фото відкритої упаковки додаю.