Борошно Caputo Semola з твердих сортів пшениці 1 кг

Борошно Caputo Semola з твердих сортів пшениці 1 кг – це преміальне італійське борошно, виготовлене з добірної твердої пшениці шляхом традиційного дрібного помелу. Завдяки цій технології продукт набуває приємного сонячно-жовтого відтінку та характерної текстури, що робить його неперевершеною основою для кулінарних шедеврів. Це борошно ідеально підходить для створення автентичної свіжої пасти, хрусткого ремісничого хліба та ароматної фокачі. Крім того, професійні піцайоли використовують його для припилювання робочої поверхні під час розтягування тіста, щоб надати бортику піци апетитного золотистого кольору та додаткового хрускоту.

Переваги та особливості борошна Caputo Semola:

• виготовлене зі 100% добірної твердої пшениці (grano duro) дрібного помелу;
• надає готовій випічці та макаронним виробам виразного аромату і красивого жовтуватого кольору;
• забезпечує тісту необхідну міцність, гарантуючи, що домашня паста ідеально триматиме форму під час варіння;
• допомагає сформувати правильну структуру хліба з пористим м'якушем та хрусткою скоринкою;
• незамінне для підсипання під час формування неаполітанської піци, запобігаючи прилипанню тіста;
• чудово проявляє себе як у чистому вигляді, так і в купажах із борошном м'яких сортів;
• зручна екологічна паперова упаковка вагою 1 кг зберігає всі природні властивості продукту;
• натуральний склад без додавання штучних барвників, поліпшувачів чи консервантів.

Caputo – це легендарний неаполітанський бренд, історія якого розпочалася ще у 1924 році. Компанія, яку часто називають «млином Неаполя», славиться своїм мистецтвом дбайливого помелу та майстерним купажуванням різних сортів пшениці для створення ідеального борошна під кожну кулінарну задачу. Обираючи продукцію Caputo, ви довіряєте вибору професійних шеф-кухарів у всьому світі, гарантуючи своїм стравам справжню італійську якість та бездоганний результат.