Борошно пшеничне Caputo Doppio Zero м'яких сортів тип "00" 1 кг

Борошно пшеничне Caputo Doppio Zero м'яких сортів тип "00" 1 кг – це класичне італійське борошно найвищого ступеня очищення та ультратонкого помелу, яке є справжнім еталоном для створення традиційних кулінарних шедеврів. Виготовлене з ретельно відібраних м'яких сортів пшениці, воно має ідеальну білосніжну текстуру, що нагадує легку пудру. Цей продукт забезпечує чудове водопоглинання та неймовірну еластичність тіста, роблячи його слухняним і максимально зручним у роботі. Борошно є бездоганним універсальним вибором для випікання справжньої неаполітанської піци, приготування свіжої домашньої пасти, легких бісквітів, пухкого хліба та ароматної фокачі.

Переваги та особливості борошна Caputo Doppio Zero м'яких сортів тип "00":

• класичне борошно преміум-класу з м'якої пшениці найтоншого помелу (тип "00");
• гарантує ідеально гладку консистенцію тіста без утворення грудочок під час замішування;
• надає готовій випічці надзвичайної легкості, правильної пористої структури та апетитної скоринки;
• забезпечує відмінну еластичність та розтяжність маси, полегшуючи процес формування виробів;
• чудово підходить для рецептур із коротким та середнім часом ферментації;
• універсальне застосування на кухні для створення як солодких десертів, так і традиційних солоних страв;
• зручна екологічна паперова упаковка вагою 1 кг надійно зберігає свіжість продукту та його корисні властивості;
• 100% натуральний склад без додавання штучних відбілювачів, консервантів чи ферментів.

Caputo – це легендарний неаполітанський бренд, історія якого розпочалася ще у 1924 році. Компанія, яку часто називають «млином Неаполя», славиться своїм мистецтвом дбайливого помелу та майстерним купажуванням різних сортів пшениці для створення ідеального борошна під кожну кулінарну задачу. Обираючи продукцію Caputo, ви довіряєте вибору професійних шеф-кухарів у всьому світі, гарантуючи своїм стравам справжню італійську якість та бездоганний результат.