Використовую кукурудзяне борошно для смаження та випікання коржиків. Це борошно набагато смачніше ніж зі звичайне пшеничне, воно придає жовтенький колір, хрусткість та смак. Ще мені дуже подобається, що воне не прилипає до пальців.