В роздрібних магазинах не завжди можна його знайти та воно й дорожче. Додаю борошно в кабачковий пиріг, смак набагато кращий , ніж з пшеничним. А найголовніше це обсмажування риби саме в кукурудзяному борошні, це супер смак. Ще спробувала шніцель в ньому обсмажити , але якось нічого особливого. Крім того , кукурудзяне борошно не містить глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену. І має корисні властивості, бо сприяє нормалізації травлення завдяки високому вмісту клітковини. Краще зберігати в закритому посуді, бо комахи його люблять.

Борошно цієї фірми знайщла на МАудау,в магазинах не попадається.Мало сказати,що воно корисне і т.п,бо буду казати саме про борошно цього виробника.Воно мілке,жуже жовте,натуральне і дуже запашне.Готую начинки різні з ним,готую мамалигу з молоком.Видно,що виготовлено справжніми знавцями своєї справи.Дуже рекомендую спробувати його.

Використовую кукурудзяне борошно для смаження та випікання коржиків. Це борошно набагато смачніше ніж зі звичайне пшеничне, воно придає жовтенький колір, хрусткість та смак. Ще мені дуже подобається, що воне не прилипає до пальців.