Чай ханибуш премиум 100 г

Ханибуш — это африканский травяной чай, его даже можно назвать традиционным этническим напитком жителей континента. Собирают его с кустарника рода циклопии. В производстве используются не только цветки растения, но и его листочки, а также молодые веточки. Комбинация этих компонентов придает готовому напитку красивый золотисто-янтарный цвет, во вкусе преобладают сладковатые медовые нотки. Благодаря именно этой особенности чай получил свое название ("honey" в переводе с английского означает "мед").

Ханибуш и ройбуш: разница чайных сортов

Чаще всего поклонники чая путают травяной напиток ханибуш и ройбуш. Они действительно имеют много общего, поскольку их собирают с кустов растений, которые являются друг относительно друга родственными. Однако и отличий у них немало. Прежде всего это разница во вкусе. Ханибуш имеет выраженную сладкую нотку, его аромат более цветочный, с примесями фруктовых акцентов. Ройбуш в этом смысле ближе к традиционным сортам чая. Поскольку технологии заготовки у них разные, цвет тоже различается.

Как заваривать южноафриканский чай ханибуш?

Классический травяной чай можно заваривать кипятком, к тому же ханибуш «любит», чтобы после заваривания его несколько минут постоил на медленном огне. Буквально несколько минут. С каждым новым процессом заваривания вкус и крепость этнического напитка будут снижаться, как и количество полезных веществ, содержащихся в сухих чайных листочках.

Рекомендуется употреблять «чистый» ханибуш, так удается полностью оценить его оригинальные вкусо-ароматические нотки. Но иногда поклонники добавляют молоко, сахар, лимон. От меда лучше отказаться, поскольку он «забивает» особые медовые оттенки напитка в послевкусии.