Головки великі, щільні, округло-плескатої форми, масою 3–4 кг, з темно-зеленим листям зовні та світло-зеленим усередині. М’якуш соковитий, хрусткий, із приємним солодкуватим смаком, без гіркоти. Сорт ідеально підходить для тривалого зберігання, адже з часом його смак лише покращується. “Харківська зимова” добре переносить похолодання та стійка до розтріскування, що робить її надійним вибором для зимового споживання. Вона чудово підходить для квашення, засолювання та свіжого використання. Крім того, сорт відзначається високим вмістом вітамінів і корисних речовин. Рослина невибаглива у догляді, добре росте у відкритому ґрунті та дає стабільний урожай навіть за мінливих погодних умов. Завдяки своїм характеристикам капуста “Харківська зимова” є чудовим варіантом для тих, хто шукає якісний і довговічний сорт для зберігання та переробки.

Сходи з’явилися дружно, рослини міцні та витривалі. Капуста добре переносила зміни погоди й не потребувала особливого догляду. Качани сформувалися щільними, великими, з гарною структурою листя. Смак приємний, без гіркоти, чудово підходить для квашення та тривалого зберігання. Навіть через кілька місяців капуста залишалася соковитою та хрусткою. Урожай був рясний, що дуже порадувало. Насіння якісне, з високою схожістю. Обов’язково куплю ще раз і рекомендую іншим.

Я висадила його на своєму городі, і вже незабаром побачила рівномірні сходи. Рослини виросли міцними і здоровими, добре витримували похолодання і різкі зміни температури. Головки капусти виходять великими, щільними і мають гарний зелений колір. Смак капусти дуже приємний, листя соковите і ніжне, без гіркоти. Цей сорт чудово підходить для зимового зберігання, і я змогла зберегти її до пізньої зими без втрати смакових якостей. Урожай вийшов рясний, і капуста показала хорошу стійкість до хвороб. Я задоволена результатом і рекомендую це насіння всім, хто хоче вирощувати смачну і продуктивну капусту на зиму.