Кофе в зернах Foundation Coffee Roasters Гватемала SHB Huehuetenango 250 г

Кава Гватемала SHB Huehuetenango

Происхождение: Гватемала, Уэуэтенанго
Сорт: Катура, Бурбон
Высота: 1600–1800 м над уровнем моря
Обработка: промытый
Обжарка: средняя

Вкус: яркий, с выраженными нотами сладкого нектарина, смородины и белого шоколада.
Аромат: насыщенный, с нотами зеленой груши и клюквы.
Тело: среднее, бархатистое.
Послевкусие: длительное, с нотами жареного миндаля и апельсиновой цедры.

Вкусовой профиль: Кислотность: средняя, сладость: средняя, горечь: низкая.

В чашке сочетаются сладкие ноты нектарина и ягодные оттенки смородины, дополненные мягкой шоколадной сладостью. Насыщенный аромат зеленой груши и клюквы раскрывается на фоне бархатистой текстуры средней плотности. Длительное послевкусие завершается нотами жареного миндаля и апельсиновой цедры.

Маркировка SHB (Strictly Hard Bean) означает, что кофе выращен на значительной высоте, где ягоды созревают медленнее, а зерна становятся более плотными.