Керамический угольный гриль Primo Large Oval All in One (PGCLGCG)

Гриль Primo Large Oval выполнен по технологии печей Kamado и изготовлен из высококачественной керамики, позволяет готовить круглый год, идеально подойдет для готовки зимой и в холодное время года. Угольный гриль Primo сочетает в себе возможности 4 независимых кулинарных устройств - гриля, печи, коптильни и тандыра. Благодаря этому сочетанию вам доступны все техники приготовления - от жарки, запекания до копчения и приготовления классических блюд барбекю в режиме low`n`slow. По сравнению с металлическими сферическими грилями позволяет экономить до 50% угля или брикетов, при этом удерживая необходимую температуру в разы дольше. После окончания готовки керамический гриль Primo может сохранять рабочую температуру в котле еще в течение 3-5 часов в теплое время года.

Гриль Primo Large Oval оснащен керамической топкой - дополнительной внутренней чашей, которая создает эффект термоса, позволяя держать заданную температуру в гриле в течение длительного времени, а блюдам сохранять свою сочность и приобретать идеальный вкус барбекю. В отличие от Primo Round, модель Large Oval комплектуется чугунным колосником с разделителем углей для возможности готовить как на прямом, так и на прямом жаре. Установите разделитель углей, добавьте топливо в один из отсеков, и вы получаете возможность как жарить стейки на сильном прямом жаре, так и готовить овощи или морепродукты на непрямом жаре, поочередно или одновременно! Ни один круглый керамический гриль не дает таких возможностей!

Решетка для приготовления раздельная и изготовлена из пищевой нержавеющей стали с диаметром прута 6 мм. Такая форма решетки дает еще больше возможностей для воплощения ваших кулинарных желаний. Одну половину решетки можно использовать как решетку 2-го уровня, тем самым увеличивая рабочую площадь в 2 раза при приготовлении на косвенном жаре. Также решетки являются двусторонними, что дает возможность размещать их максимально близко к углям для максимального жара. Расстояние между прутками решетки - минимальное, что позволяет при готовке не проваливаться самым мелким продуктам (небольшие овощи, грибы, морепродукты и т.д.).

Площадь решетки для продуктов позволяет приготовить одновременно на компанию из 7-8 человек и разместить поочередно:

• 6 целых куриц;
• 1 целую индейку;
• 8 стейков;
• 12 котлет для бургеров.

Регулировка температуры простая и интуитивно понятная - для этого гриль оснащен двумя вентиляционными заслонками со шкалой значений. Для максимальной тяги колпак можно открыть полностью, также такая конструкция колпака позволяет приготовить традиционный шашлык вертикальным способом, как в тандыре. Для контроля температуры в крышке гриля установлен большой, высокоточный термометр с показаниями в цельсиях и фаренгейтах.

Гриль комплектуется раздельным керамическим отсекателем жара овальной формы для приготовления блюд на не прямом жаре. В сочетании с раздельными решетками для приготовления мы получаем еще больше возможных вариантов приготовления! Раздельный керамический отсекатель жара можно использовать как камень для выпечки и пиццы, используя одну или две половинки одновременно, например, для приготовления 2-х небольших пицц.

Комплектация:

• керамический овальный угольный гриль Primo Large Oval;
• тележка для гриля с 2 парами колес и стопорами хода;
• боковые складные столики из жаростойкого пластика;
• раздельный керамический отсекатель жара, который может использоваться как камень для пиццы и выпечки;
• раздельный держатель для отсекателя жара из нержавеющей стали, который может использоваться как подставка для казана или вока;
• раздельные решетки для приготовления из нержавеющей стали, с различными вариантами установки в гриле;
• чугунный колосник для угля с разделителем для организации прямого и не прямого жара;
• высокоточный термометр в крышке для контроля за температурой;
• 2 вентиляционные заслонки для управления температурой;
• кочерга для золы из нержавеющей стали;
• съемник решеток.

Размеры: 64 x 61 x 47 см.

Варочная поверхность: 38 x 56 см.

Вес: 113.4 кг.