Gin and Tonic - горьковатый длинный коктейль, готовящийся на основе джина.

Существует легенда, что Джин Тоник придумали британские солдаты как альтернативное самодельное лечебное средство. Во время колониальной войны в Индии военные часто болели малярией, поэтому врачи давали им хинин. Хинин – это растительный экстракт, добываемый из коры хинного дерева. Он имеет ужасный вкус, как и любое лекарство. Солдаты смешивали его с тоником и джином, добавляли сахар, чтобы хоть как-то смягчить вкус. Вот так и появился Джин Тоник.

Это вдохновило компанию Schweppes на создание готового тоника на основе хинина. В 1870 году Schweppes выпустили свой первый газированный хининовый тоник под названием Indian Tonic Water. Напиток предсказуемо приобрел популярность в британских колониях в Индии. С тех пор Джин Тоник пьют не только военные и вовсе не для того, чтобы предотвратить малярию.

Важная информация: чтобы получить дозу хинина, достаточную для лечения малярии, нужно выпить более 60 литров джина с тоником, поэтому не стоит относиться к коктейлю из бара как к лекарству.

Ингредиенты:

• джин* – 50 мл
• тоник – 150 мл
• лайм – 1 кружочек (в состав набора не входит, приобретается отдельно)
• лед в кубиках – по обьему стакана (в состав набора не входит, приобретается отдельно)

Рецепт приготовления:

• наполните стакан льдом
• налейте 50 мл джина
• долейте 150 мл тоника и не размешивайте
• опустите в бокал 1 кружочек лайма
• украсьте и смакуйте

Несколько советов по приготовлению коктейля:

• джин должен быть высококачественным
• тоник лучше открывать непосредственно перед добавлением в коктейль
• лимон также следует нарезать перед тем, как добавить его в напиток
• коктейль лучше готовить в высоких стаканах (объем 300 мл)

Крепость: 11,5%

Калорийность: 153 калорий/порция

*Основной ингредиент рассчитан на 1 порцию. Для приготовления дополнительных порций за рецептом, рекомендуем перейти по ссылке с возможностью приобрести дополнительные ингредиенты.

Состав набора:

• Джин Beefeater, 40%, 0,05 л
• Напиток безалкогольный Franklin&Sons Tonic Indian, 0,15 л