Коробочка для копчения Santos из нержавеющей стали 21х13х3.4 см (231)

Коробочка для копчения Santos - идеальный аксессуар для гриля, чтобы получить аромат дыма, как в коптильне.

С коробочкой для копчения вы придаете блюдам с гриля дымный аромат, такой же, как в коптильне. Коробочку можно наполнять стружкой, щепой или пеллетами на личный вкус.

Для всех, кто любит аромат дыма.

Попробуйте разные вкусы - от классической древесины бука до древесины американского гикори. Почти все продукты, пригодные для приготовления на гриле, могут быть подкопчены. Высвобожденные эфирные масла придают блюдам, приготовленным на гриле, тонкую дымчатую ароматную нотку.

Тление щепы в коробочке мягко придает аромат продукту, готовящемуся на гриле. При правильном использовании такое копчение абсолютно безвредно, поскольку отсутствуют вещества, выделяющиеся при открытом горении древесины, которые делают приготовленную на гриле пищу несъедобной.

Подходит для различных видов гриля.

Коробочка для копчения подходит для газовых, электрических и угольных грилей. Гриль, оснащенный крышкой, обеспечивает идеальные результаты копчения. При использовании на электрических грилях необходимо следить за температурой внутри камеры, чтобы избежать перегрева теней.

Простое использование.

Коробочку для копчения легко наполнить щепой, также она оснащена перфорацией, что позволяет дыму распространяться по всей камере гриля. Поместите коробочку поверх горелок или аромапластин газового гриля (не закрывайте горелки полностью). Затем включите газовый гриль. В угольных грилях коптильню можно разместить непосредственно на углях или рядом с ними. Если у вас электрический гриль, лучше всего поставить коробку на решетку гриля. Для наполнения коробочки лучше всего подходит щепа, пеллеты или стружка для копчения.

Совет:

• Перед приготовлением на гриле замочите щепу в холодной воде на 30-60 минут (стружка и пеллеты замачивания не требуют). Затем откиньте щепу на дуршлаг, чтобы она стекла, наполните коробочку и поместите ее в гриль. После приготовления дайте коробочке остыть и очистите ее.
• В зависимости от времени приготовления на гриле используйте 1-2 горсти щепы для придания аромата готовящимся продуктам. Для более интенсивного копчения используйте 3-4 горсти щепы.