Кухонный нож Tojiro PRO для обвалки 150 мм (F-885)

Разделочный нож предназначен для разделки птицы и мяса, отделения мяса от кости из туши. Лезвие этой модели изготовлено из упругой нержавеющей стали и иногда способно изгибаться для максимальной маневренности внутри плотных тканей. Заточка легкая асимметричная. Лезвие в меру узкое, что облегчает работу как с птицей, так и с мясом говядины, свинины, баранины.ХарактеристикиСерия: PROНазначение: для мяса, обвалывальныеДлина лезвия: 150 ммДлина ножа: 275 ммВес: 145 гМатериал лезвия: нержавеющая сталь VG10+13 Chrome Stainless SteelТип заточки лезвия: двусторонняяМатериал рукояти: нержавеющая сталь 18-8Количество слоев стали: 3Страна-производитель: Япония