Кухонний ніж Yaxell серія "Super Gou Ypsilon" для овочів 120 мм (37202)

Японський ніж для чищення овочів та фруктів серії Super GOU Ypsilon з лезом з дамаської сталі 12 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В основі клинка високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними накладками зі 190 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі. Основні переваги ножів Yaxell Super надтвердість леза – 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла; дуже гостре лезо, симетрично заточене під кутом 15⁰. У комбінації з твердістю дає високу та довгу різальну здатність. Ніж довго зберігатиме гостроту, не потребує частого заточування; розкішний дизайн ножа: красивий візерунок на лезі, ручне гравіювання напису "Super GOU. Дух самурая" на лезі та лого серії на рукояті; рукоятка з канви мікарта, посеред якої красується інкрустований герб самурая; больстер з нержавіючої сталі та металеве навершя надають додаткової естетики та створюють чудове балансування ножа. Кисть руки менше втомлюється; зручна, зносостійка рукоятка з матеріалу канва мікарта. Довговічний, гігієнічний матеріал, не вбирає запахи. Рукоятка ідеально відполірована, зручно лягає в руку; ніж упакований у подарункову упаковку у комплекті йде дерев'яний футляр. Серія Yaxell Super GOU Ypsilon – найпреміальніша серія серед ножів Яксель. GOU з японської перекладається як «перевага». Тому перевага цієї серії простежується в усіх деталях. Переклад виконано штучним інтелектом, можливі неточності.