Кускус із овочами – це справжній порятунок, коли потрібно швидко приготувати щось смачне та поживне. Я просто заливаю його окропом, додаю трохи оливкової олії, лимонного соку та зелені – виходить чудовий гарнір або навіть самостійна страва. Овочі надають приємний аромат, але якби їх було більше – було б ідеально. Добре поєднується з куркою або рибою, особливо якщо додати трохи коріандру чи куркуми.