Чай шу пуэр Юньнань Ци Цзы Бин Ча (Семь сыновей Юньнани) 2007 год китайский прессованный блин 357 г

Шу Пуэр «Юньнань Ци Цзи Бин Ча» (雲南七子餅茶) — классический выдержанный китайский пуэр в форме традиционного чайного блина весом 357 граммов. Этот сорт чая, название которого поэтично переводится как «Чайный блин семи сыновей», изготовлен по классической технологии из отборного сырья легендарного чайного региона Мэнхай (провинция Юньнань).

Благодаря многолетней правильной выдержке с 2007 года чай полностью утратил первоначальную резкость и земляные нотки, обретя невероятную глубину, мягкость и благородный вкусовой профиль.

✨ Главные преимущества и характеристики:

• Год производства: 2007 — коллекционный выдержанный пуэр.
• Форма прессовки: Классический блин (Бин Ча) весом 357 г.
• Происхождение: Китай, провинция Юньнань, округ Сишуанбаньна, уезд Мэнхай.
• Вкус и аромат: Плотный, бархатистый и мягкий вкус с выраженными древесно-ореховыми нотками, оттенками сухофруктов (чернослива) и длительным сладковатым послевкусием.
• Цвет настоя: Глубокий, непрозрачный коньячно-рубиновый оттенок.

📊 Эффект от чаепития:
Этот Шу Пуэр идеально подходит как для утреннего пробуждения, так и для чаепития в середине насыщенного дня. Он прекрасно тонизирует, мягко согревает, улучшает концентрацию внимания, проясняет мысли и нормализует пищеварение.

📝 Рекомендации по завариванию (методом проливов):

1. Прогрев: Обязательно промойте чай кипятком (залить на 3-5 секунд и сразу слить воду) перед началом заваривания.
2. Пропорции: 5–7 граммов чая на 150–200 мл воды.
3. Вода: Температура воды должна быть 95–98 °C (практически кипяток).
4. Время: Первые проливы начинайте с 10–15 секунд, постепенно увеличивая время заваривания на следующих этапах. Чай уверенно выдерживает до 7–8 насыщенных проливов.