Ламінарія сушена, водорості салатні, 500г

Ламінарія (морська капуста) сушена салатна прекрасно підходить для дієтичного харчування, оскільки має багатий на корисно-поживні речовини склад і низький глікемічний індекс. Регулярне вживання її разом з їжею благотворно позначається на діяльності шлунково-кишкового тракту, головного мозку, щитовидної залози і серцево-судинної системи. Клітковина і жирні кислоти в складі сприяють позбавленню від надлишкової маси тіла, зайвої рідини і токсинів з організму. Вітаміни та мінерали подбають про недопущення дефіцитних станів і профілактику утворення тромбів.

Для профілактики йододефіцитних станів дуже важливо регулярно вживати в достатній кількості продукти харчування з цим елементом. Це дасть змогу уникнути проблем зі щитоподібною залозою, проблем розвитку в дитячому віці та благотворно позначиться на роботі головного мозку. Купити ламінарію сушену салатну оптом і вроздріб від ТМ "Smakolica" для профілактики і лікування дефіциту йоду можна, просто натиснувши ТУТ.

Опис

• Бурі водорості у вигляді широких листів, зібрані з морського дна, висушені на сонці та порізані на тонкі смужки;
• Мають солоний смак і морський запах;
• Енергетична цінність становить усього 25 ккал/100 г;
• За рахунок зневоднення, значно довше зберігають всі поживні та корисні властивості рослини;
• Активно вбирають воду і збільшуються в об'ємі в 7 разів;
• Використовується для приготування салатів і прикраси м'ясних, рибних страв;
• Через природну солоність, зменшує кількість солі при використанні в рецептах;
• Має багатий на вітаміни, мікро-, макроелементи, харчові волокна, кислоти і пігменти склад;
• Завдяки малій калорійності та низькому глікемічному індексу, сприяє зниженню надлишкової маси тіла;
• Благотворно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту, головного мозку, щитовидної залози і серцево-судинної системи;
• Очищає тіло від шлаків, токсинів, солей важких металів і радіонуклідів;
• Запобігає і лікує йододефіцитні стани;
• Зміцнює імунітет;
• Сприяє активному розвитку і росту в дитячому віці;
• Перешкоджає утворенню тромбів.

Для того, щоб підкреслити природний смак і аромат страви можна використовувати природну властивість водоростей. Вони всі відмінно справляються з цим завданням, а морська капуста робить це ще й красиво.

Склад

• На 100 % складається з ламінарії (морської капусти) з багатющим хімічним складом:
• Харчові волокна (клітковина) відмінно очищають організм від шлаків, токсинів, пестицидів, радіонуклідів і солей важких металів;
• Йод необхідний для повноцінного функціонування щитовидної залози та активного росту організму в дитячому віці. Він слугує каталізатором спалювання жирових запасів і перетворення їх на енергію. Позитивно впливає на розумові здібності, здорову красу зубів, нігтів, волосся та епідермісу;
• Альгінова кислота позитивно впливає на шкіру, нігті та волосся;
• Антацидні властивості альгінату стимулюють загоєння виразок;
• Фукоїдан приводить у норму артеріальний тиск і викликає загибель ракових клітин;
• Полісахариди потрібні для детоксикації тіла, загоєння ран і підтягування шкіри;
• Вітамінний комплекс (А, групи В, С, D і Е) сприяють правильному обміну речовин, підвищують працездатність, витривалість і стійкість до інфекцій;
• Аміно- і жирні кислоти стимулюють омолоджувальні та відновлювальні ефекти;
• Хлорофіл і його похідні чинять бактерицидну, протизапальну дію, а також забарвлюють у зелений колір;
• Залізо бере участь у процесах кровотворення і насичення тканин організму киснем, що позитивно позначається на роботі мозку і стані шкірного покриву.

Для успішного подолання періоду високих інтелектуальних навантажень (іспити, бізнес-проекти, наукові дослідження тощо) важливо бути в максимальній готовності. Тоді Вам знадобиться витрачати менше зусиль для вирішення поставлених завдань і тим самим зберегти сили для подальшого відновлення.

Застосування

• У чистому вигляді;
• Супи;
• Соуси;
• Салати;
• Напої;
• Десерти.

Один із рецептів вегетаріанської шуби:

Інгредієнти:

• - картопля відварна - 660 г;
• - буряк відварний - 350 г;
• - сметана - 330 г;
• - морква відварна - 200 г;
• - ламінарія - 200 г;
• - сир адигейський - 150 г;
• - олія рослинна - 2 ст.л.;
• - сік лимонний - півтори ст.л.;
• - гірчиця готова - півтори ч.л.;
• - сіль - 2/3 ч.л.;
• - куркума - чверть ч.л.;
• - перець чорний мелений - чверть ч.л.;

Спосіб приготування:

• Охолодіть і очистіть від шкірки відварені овочі;
• Змішайте сметану, олію, лимонний сік, гірчицю, куркуму, сіль і перець;
• Натріть картоплю на дрібній тертці і змішайте з 4 ст.л. соусу;
• Викладіть картоплю у форму, розрівняйте і утрамбуйте;
• Покрийте рівномірним шаром соусу з 3 ст.л.;
• Наріжте капусту ножем або ножицями на смужки до 2 см. Замочіть морську капусту в кип'яченій воді на 5 хв, а потім злийте залишки;
• Розмістіть шар ламінарії та розрівняйте його;
• Натріть на крупній тертці сир і розмістіть рівним шаром;
• Натріть моркву на дрібній тертці і змішайте з 1 ст.л. соусу;
• Розмістіть і розрівняйте шар;
• Натріть буряк на дрібній тертці та змішайте із залишками "майонезу". Це буде фінальним шаром;
• Поставте шубу на годину в холодильник;

Смачного!