Мицелий на дубовых брусочках "Вешенка лимонная-желтая" 10шт (45240)

Характеристика Диаметр шляпки: 3-10 см Высота ножки: 6 см Ширина ножки: 1-4 см Цвет: от светло-лимонного до насыщенного желтого Размер бруска: 10х10х35-40 мм Описание 1 брусок-мицелий (грибная палочка) рассчитан на 3 кг древесины. Лимонная вешенка по праву входит в число самых интересных грибных разновидностей. Она привлекает внимание необычно яркой окраской шляпок и изящной конической формой плодовых тел. Ее вкус такой же, как у вешенки устричной, но с легким специфически-пикантным оттенком. Культурный штамм АС является одним из самых урожайных среди лимонных вешенок. Его особенность — устойчивость к повышенной температуре воздуха. В зависимости от ее значений цвет шляпок грибов меняется от светло-лимонного до насыщенного желтого. Чем ниже температура, тем темнее окраска шляпок. Штамм лимонного вешенки АС достаточно неприхотлив к условиям выращивания, мицелий быстро заселяет любые целлюлозосодержащие субстраты. Грибы появляются пучками, быстро набирают массу. В состоянии технической зрелости плодовые тела лимонной вешенки белые и плотные внутри. Диаметр шляпок грибов обычно достигает 3–5 см, но может быть и значительно больше (7–10 см). Ножки у этого сорта вешенки очень изящные и вырастают до 6 см в длину. В лимонной вешенке еще больше витаминов, чем в устричной и в других видах вешенок. Ее готовят и едят как основное блюдо, а также в качестве ароматной приправы или гарнира к мясу, рыбе, овощам. Грибы отличаются особенно высоким содержанием белка, который используется организмом в качестве строительного материала для мышц. В них содержатся ценные полисахариды антиканцерогенного действия, ферменты и много полезной клетчатки. Советы перед посадкой Древесину для заражения можно использовать как спиленную (бревна, поленья, колоды), так и на корню (пни, мертвые и умирающие деревья); как свежую, так и полежавшую, даже несколько лет; как живую, так и мертвую. Главное, чтобы древесина была лиственной и не трухлявой, желательно, без следов плесени, по крайней мере, без большого ее количества. Если древесина сухая, перед засевом в нее мицелия на дубовых брусочках (грибных палочках) ее нужно увлажнить, «насытить», «напоить» влагой. Пеньки замачиваются на 2-3 дня в старых корытах, выварках или в прудах, озерах, реках. Сухой пень на корне обливают 3-5 раз в день в течение недели. Саму грибную палочку (дубовый брусок) тоже можно «подержать» в воде 1,5-2 часа перед посадкой. Когда заражать древесину невозможно, например, когда пень находится очень далеко от источника воды, или когда заражается сухое или умирающее высокое дерево, ничего страшного, заражайте сухими, природные осадки позже «поправят» дело. После заражения бревна размещаются в тенистых (тень, полутень, рассеянный свет) и, по возможности, влажных местах на приусадебных участках или в помещениях (подвалах, погребах, сараях и т.п.). Их можно оставлять на улице на постоянной основе, грибница переносит любые морозы, укрывать на зиму при этом не обязательно. А можно заносить в помещения с плюсовой температурой, где они продолжат плодоносить (от +8 °C). Урожайность минимум 35% от веса пенька, но чаще всего значительно выше. То есть урожайность с одного дубового брусочка (грибной палочки) от 1 кг грибов и более!