Набор ножей Huo Hou Nano Knife 5 предметов hu0014

Набор Huo Hou Nano Knife состоит из четырех ножей и одних кухонных ножниц. Ножи изготовлены из высококачественной молибденово-ванадиевой стали, причем ручка и лезвие интегрированы в единое целое. Совершенная конструкция, острое лезвие и удобная ручка позволяют влюбиться в процесс приготовления пищи. Высококлассная немецкая молибдено-ванадиевая сталь проходит через 8 ручных заточек. Колодка устроена так, что держать нож удобно и безопасно даже при длительной работе.
Передовые режущие лезвия
Современные германские технологии

Для изготовления ножей была отобрана немецкая нержавеющая сталь 1.4116 (стандарт DIN), богатая такими редкими элементами, как хром, молибден, ванадий, что заметно повышает ее прочность и стойкость к коррозии и износу. Из-за того, что содержание углерода в ней гораздо выше, чем в обычной стали, ее жесткость изрядно увеличилась. В процессе изготовления ножи прошли через формовку, термическую обработку, пайку, шлифовку, полировку и другие этапы обработки.
Высококачественный материал
Термическая обработка

Сначала лезвие четырежды проходит термическую обработку при температуре 1050 °C, где нагревается под постоянным контролем температуры и скорости нагрева. Затем в три этапа его остужают до 50C. Наконец, чтобы придать лезвию равномерную жесткость, его снова подвергают процессу обжига и глубокому охлаждению, который может занимать до 5 часов.
Великолепная жесткость
Цифровое управление процессом сварки

Регулируя силу тока, скорость сварки и расстояние до поверхности стало возможным соединить лезвие и колодку без шва. Это сделало ножи более крепкими, безопасными, гигиеническими и красивыми, а также упростило процесс их мытья.
Присоединение колодки без шва
Технологии против ржавчины

Благодаря лазерной полировке поверхность ножа ровная и гладкая, а после мытья не покрывается ржавчиной. Полировка тыльной стороны лезвия требуется для предотвращения случайных порезов.
Ровная и гладкая поверхность
Инновационный дизайн

Пустая конструкция колодки уменьшает вес ножа. Изогнутый дизайн обеспечивает улучшенное прилегание к кисти. Ваша рука не устанет во время приготовления. Дугообразная тыльная сторона лезвия соответствует эргономичным принципам и придает ножу отличный баланс. С обеих сторон лезвия есть выемки, чтобы мясо не прилипало к ножу. Предохранитель защищает лезвие и предотвращает случайные порезы. Острые, гибкие и крепкие, удобные в использовании ножи помогут Вам насладиться ведением домашнего хозяйства.
Все возможные способы нарезки
Нож для резки ломтиками

Применяется для возделывания мяса, туш животных, нарезки овощей, корнеплодов и т.д. В умелых руках может быть не только ножом, но слайсером, мясорубкой, блендером, тертером и молотком для отражения мяса одновременно, а оборотная сторона ручки прекрасно справится с ролью стопы для специй. Это традиционный основополагающий инструмент профессиональных поваров.
Нарезайте мясо, рыбу, овощи
Нож для фруктов

Небольшой нож, имеющий оптимальные размеры лезвия для очищения овощей и фруктов, нарезание небольших кусочков. Нож отлично подходит для проведения хитроумных работ, связанных с декоративной нарезкой овощей и фруктов, карвинга.
Очищайте овощи и фрукты
Ножницы

Универсальные поварские ножницы предназначены для обработки целой тушки домашней птицы, кролика или рыбы. С их помощью можно раздробить кости, отделить определенную часть тушки, плавники или хвост. Лезвия имеют изогнутую форму и выдерживают мощный нажим.
Разделение рыбы, креветок, птицы
Нож для рубки мяса

Большое лезвие ножа отлично подходит для рубки костей, кусочков мяса и рыбы, работы с тушками птицы.
Для мяса, птичьих и рыбьих костей
Универсальный нож для резки

Этот нож многоцелевого использования. Форма его лезвия позволяет раскачивать нож на разделочной доске и достигать точных разрезов. Основное предназначение – шинковщица овощей и нарезка мяса. Обухом можно отбивать мясо. Лезвие ножа имеет выгравированные лунки, не позволяющие мясу или рыбе прилипать к его поверхности. Ограничитель между лезвием и ручкой не позволяет пальцам руки соскользнуть на лезвие ножа.