Филейный нож для рыбы DICK ExpertGrip 2K, полугибкий, 210 мм, черный (8211721)

Нож для рыбы (филейный) DICK ExpertGrip 2K 210 мм полугибкий черный 8211721

Профессиональный нож серии ExpertGrip используется для филетирования рыбы. Тонкое лезвие обеспечивает точные разрезы, поскольку оно адаптируется к разрезаемому мясу. Нож можно подвести близко к кости, что обеспечивает высокую производительность и минимизирует отходы. Благодаря изогнутой форме лезвия режущая кромка длиннее, чем у прямых ножей, что позволяет выполнять более длинный разрез. Серия ExpertGrip 2K была специально разработана для профессионального филетирования.

Открытая рукоятка подходит для рук любого размера, имеет удобную форму для большого пальца и, в отличие от серии Ergo, разработана без «пятки» на конце. Благодаря продуманной форме нож позволяет работать длительное время, не испытывая усталости и дискомфорта.

Нож отличается высокой ударопрочностью и коррозионной стойкостью. Можно мыть в посудомоечной машине. Соответствует нормам HACCP. Награжден американским знаком гигиены и качества NSF.

Характеристики:
• Длина лезвия: 210 мм
• Марка стали: X55CrMoV14
• Твёрдость стали: 56 HRC
• Цвет рукояти: чёрный
• Страна-производитель: Германия