Нож поварский Samura Bamboo SBA-0085

Технические характеристики

Артикул: SBA-0085

Название серии: Bamboo

Тип ножа: европейского типа

Назначение: шеф (сантоку)

Длина лезвия, мм: 200

Общая длина, мм: 320

Вес, гр.: 113

Материал клинка: нержавеющая сталь

Марка материала клинка: AUS-8

Твердость, HRc: 58

Покрытие клинка: без покрытия

Финиш клинка: Satin

Заточка клинка: Shark

Тип режущей кромки: ровная

Форма заточки: симметричная

Материал рукояти: нержавеющая сталь

Цвет рукояти: хром

Вес с упаковкой, гр.: 253

Полное описание

Нож Шеф с длинным широким лезвием просто незаменим на домашней и профессиональной кухне. Удобен для большинства видов работ и практически для всех видов продуктов. Базовый элемент «кухарской тройки». Японская нержавеющая сталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной стойкостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura «Bamboo» можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, которые используются на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в посудомоечной машине. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовой части, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия.