Обвалочный нож DICK ExpertGrip, полугибкий, 150 мм, черный (8218215)

Нож для обвалки DICK ExpertGrip 150 мм полугибкий черный 8218215

Профессиональный нож для обвалки ExpertGrip используется для отделения мяса от костей. Тонкое лезвие обеспечивает точные разрезы, поскольку оно адаптируется к разрезаемому мясу. Нож можно подвести близко к кости, что обеспечивает высокую производительность и минимизирует отходы. За счёт изогнутой формы лезвия режущая кромка длиннее, чем у прямых ножей, что позволяет выполнять более длинный разрез. Серия ExpertGrip была специально разработана для профессионального обвалки мяса.
Открытая рукоятка подходит для любого размера руки, имеет удобную форму для большого пальца и специально разработана без «пятки» на конце, в отличие от серии Ergo. Благодаря продуманной форме позволяет работать ножом в течение длительного времени, не испытывая усталости и дискомфорта.
Нож отличается высокой ударопрочностью и коррозионной стойкостью. Можно мыть в посудомоечной машине. Представлен в различных цветах в соответствии с нормами HACCP. Награжден американским знаком гигиены и качества NSF.

Характеристики:
- Длина лезвия: 150 мм
- Полугибкий
- Марка стали: X55CrMoV14
- Твёрдость стали: 56 HRC
- Цвет рукоятки: чёрный
- Страна-производитель: Германия