Оливки Diamir Арагон черные с косточками 250 г

Арагон собирают в уже зрелом виде, поэтому у них более мягкая текстура и насыщенный вкус, совершенно отличающийся от других оливок. После сбора урожая оливки моют и сушат, после чего обычно разлагают на открытом воздухе в специальных емкостях послойно. Каждый пласт пересыпается солью. Иногда оливки переворачиваются. Таким образом, плоды вяжутся на солнце несколько месяцев. О готовности вяленых оливок к употреблению свидетельствует их внешний вид - они становятся мягкими и сморщенными. Никакие консерванты и пищевые добавки при вялении оливок не используются - только соль и солнце.

Идеальная закуска, отлично сочетающаяся с оливковым маслом, пряными травами или чесноком. Арагон используют в приготовлении тапенад. Это блюдо представляет собой смесь каперсов, оливок и анчоусов, измельченную до однородной консистенции.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1471 кДж/352 ккал.

Пищевая (питательная) ценность на 100 г продукта: белки - 1.6 г, углеводы - 7.3 г, в том числе сахар - 0.5 г, жиры - 34.0 г, соль - 4.3 г.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от 0°C до 25°C. После открытия хранить в холодильнике при температуре от 0 до 6°C не более 30 суток.

Оливки Aragon 100%, соль, специи.