Оливковое дерево "Сабина" - это вечнозеленое дерево семейства маслиновых (Oleaceae). Это растение – настоящий долгожитель. Искривленный ствол и длинные узловатые ветви дерева покрыты серой корой. Светло-зеленые с серебряным оттенком листья узколанцетной формы не осыпаются осенью и держатся на дереве до двух лет. Цветет с середины весны до середины лета маленькими ароматными двухполыми цветками, собранными по 10-40 штук в кремовые или молочные соцветия.

В домашних условиях это неприхотливое растение не нуждается в сложном уходе. Ему нужно хорошо освещенное место жительства, обильный полив в период активного роста (март-август). Осенью полив оливы сокращают, а зимой, когда растение вроде бы замирает, почву в горшках увлажняют не более двух раз в неделю. Оливковое дерево, уход за которым прост в домашних условиях, очень любит хорошее освещение, поэтому для молодых растений подойдут подоконники южных окон. Взрослые деревья можно поставить в комнате на хорошо освещенном месте.

В теплое время года растение полезно выносить в воздух – в сад или на балкон. Особенно требуется большое количество света в период роста растения и формирование почек. Если его будет недостаточно, масло замедлит рост. В зимнее время дерево нуждается в дополнительной подсветке, чтобы предотвратить осадки листьев. Воздух должен быть прогрет до 18-22°С – это наиболее комфортно для этой культуры.

В период покоя (зимой) температура не должна превышать 13 °С. Такие условия будут способствовать закладке цветочных почек. Полив в этот период сокращают, подкормки в почву вносить не рекомендуется. В период цветения растение нуждается в более тщательном уходе. В это время очень важно следить за состоянием почвы.

Полив производят при необходимости (при высыхании верхнего слоя земли). Если влаги недостаточно, листья растения тускнеют, сворачиваются, а затем опадают. Это может даже привести к гибели деревца. Немного желтоватые или белые цветки с тонким и изысканным ароматом расцветают в середине июня. В домашних условиях деревце украшено нежными цветами несколько месяцев.

Опыляют растение ветер и насекомые, но для домашнего масла необходимы ежедневные встряхивания веток. При самоопылении плоды могут завязываться разного размера, а перекрестное опыление значительно улучшает их качество и урожайность. Несмотря на то, что масло хорошо переносит сухой воздух, рекомендуем в сильную жару опрыскивать его крону. Оливковые деревья очень неприхотливы, недаром их считают символом процветания, они способны расти и плодоносить там, где многие другие растения не выживают. Во время цветения маслины распространяют очень приятный аромат, могут завязаться вкусные и полезные плоды.

Листья этого дерева обладают целебными свойствами. Дома оптимально круглогодично содержать маслину на балконе, где летом много воздуха, а зимой прохладно, но температура не должна опускаться ниже +5о. Взрослые маслины в природе засухоустойчивы, их стволы способны запасти влагу. В домашних условиях оливковое масло тоже может переносить кратковременные периоды пересушивания, но злоупотреблять этим не стоит, особенно у молодых экземпляров, их следует поливать регулярно.

Почва взрослого растения между поливами должна практически полностью просохнуть, затем необходимо обильно полить, но лишнюю влагу с поддона обязательно убрать. От чрезмерного увлажнения на листьях появляются коричневые пятна, может наступить ноябрь. Зимой, когда дерево отдыхает в холодных условиях, полив сводится к минимуму.