Панеттон Baladin с цукатами родился в результате сотрудничества Массимо Альбертенго, владельца Albertengo Panettoni, и Тео Муссо, глубокого знатока сложного мира дрожжей, которые он использует в пивоварении. После различных экспериментов, рожденных в результате их сотрудничества, были созданы два паннетоне. Секрет ингредиент: окисленное пиво, напоминающее вкус Passiti.

Особенности:

• десерт оцененный и награжденный многими наградами на различных конкурсах;
• с цукатами апельсиновой цедры, глазури с миндалем, фундуком, сахаром и яичным белком, этот панеттоне становится неповторимым;
• создает идеальное сочетание между мягкой сладостью традиционной рождественской выпечки и кисло-сладким вкусом пива.

Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры - 14 г (насыщенные жиры - 8 г), белки - 7 г, углеводы - 53 г (из которых сахара - 35 г), соль - 0.35 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 1554 кДж/370 ккал.