Печиво має розсипчасту текстуру, не надто тверде і не крихке. Начинка в міру солодка, з виразною, але делікатною кислинкою лимона. Співвідношення печива та начинки ідеальне - начинки достатньо, щоб відчути її смак, але вона не перебиває смак самого печива. Це робить печиво чудовим варіантом для тих, хто любить цитрусові десерти.