Перец белый Cannamela - представляет собой качественный белый перец от итальянского производителя Cannamela, предлагаемый в удобной мельнице. Этот продукт обеспечивает легкость использования и позволяет вам точно регулировать степень помола перца при приготовлении блюд.

Особенности:

• белый перец используется во многих кухнях мира, особенно в индийской, мексиканской и дальневосточной кухнях;
• в отличие от черного перца, он имеет очень мягкий вкус, но относительно резкий запах;
• его светлый цвет очень ценится, поскольку он не меняет цвет посуды;
• в измельченном виде чаще добавляют его в картофельное пюре, легкие соусы и супы;
• в виде зерен мы чаще всего используем его для маринадов и рассолов, например, для вяления мяса;
• белый перец горошком прекрасно подчеркивает вкус блюд, а также домашних мясных изделий и консервов.